Cách làm món dưa chuột xào thịt bò là phương pháp làm một món ngon mà đơn giản bạn cần thêm vào sổ tay nấu ăn của gai đình đấy nhé. Đây có lẽ là món quen thuộc với nhiều người, hôm nay mình chia sẽ cách biến tấu  với dưa chuột giúp các bạn có thêm lựa chọn cho bữa ăn của mình nhé. Dưa chuột xào với thịt bò là một món ăn thanh mát vào những ngày hè này đấy. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo khiến món ăn vừa ngon ngọt, bổ dưỡng lại mát mà không hề bị ngấy. Nguyên liệu và cách làm gần gũi không mất nhiều thời gian, nên thích hợp cho những người bận rộn đấy, chỉ cần dành ra chút thời gian là bạn đã có ngay món dưa chuột xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn vào bữa cơm chiều rồi. Hãy cùng 7monngonmoingay.net học ngay cách làm dưa chuột xào thịt bò này nhé.

300 g thịt bò

2 quả dưa chuột dài

Vài tép tỏi băm, nhánh nhỏ gừng

Muối, xì dầu, hạt tiêu

Vừng rang, ớt tươi (tùy thích).

Giải nhiệt với cách làm món dưa chuột xào thịt bò

Cách làm dưa leo xào thịt bò

Bước 1: Để làm món dưa chuột xào thịt bò ngon bạn nên chọn mua những quả dưa chuột còn non và tươi nhé. Dưa chuột bạn rửa sạch, cắt 2 đầu rồi chà kỹ mủ nhé, gọt sơ vỏ, rồi chẻ đôi, nạo bớt phần ruột bên trong. Thái vát dưa chuột thành các miếng vừa ăn nhé. Cho dưa chuột vào bát rồi trộn với 1/3 thìa nhỏ muối, để trong 10 phút để dưa chuột đậm đà hơn khi ăn nhé.

giai-nhiet-voi-cach-lam-mon-dua-chuot-xao-thit-bo-1Bước 2:  Thịt bò bạn đem rửa sạch, để ráo rồi thấm khô, thái thành miếng mỏng. Nên thái đúng thớ thịt để khi xào thịt bò sẽ không bị dai và ngon hơn nhé. Ướp thịt bò với ít tỏi băm và gừng băm cùng chút xì dầu hoặc dầu hào để thịt thơm ngon hơn.

giai-nhiet-voi-cach-lam-mon-dua-chuot-xao-thit-bo-2Bước 3: Bạn dùng tay bóp cho nhẹ cho dưa chuột ra bớt nước rồi đổ phần nước này đi để khi xào không bị ra nhiều nước nhé.Bước này cũng rất quan trọng để có món xào thật ngon đấy.giai-nhiet-voi-cach-lam-mon-dua-chuot-xao-thit-bo-3Bước 4: Cho chảo lên bếp rồi cho một thìa nhỏ dầu ăn vào chảo, đun cho nóng, rồi cho dưa chuột vào xào qua khoảng 2 phút. Tiếp đó trút dưa chuột ra bát. Vẫn dùng lại chảo trên, bạn cho thêm chút dầu ăn vào xào thịt bò trong lửa lớn nhé. Không nên xào thịt lâu vì sẽ làm cho thịt bị dai nhé.

giai-nhiet-voi-cach-lam-mon-dua-chuot-xao-thit-bo-4Bước 5: Khi thịt bò  đã chín bạn cho dưa chuột vào rồi đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn, rồi rắc vừng rang, hạt tiêu vào, sau đó múc ra đĩa dùng nóng. Thưởng thức khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi là ngon nhất nhé.

giai-nhiet-voi-cach-lam-mon-dua-chuot-xao-thit-bo-5Thật đơn giản, từ những thực phẩm rất quen thuộc là thịt bò, dưa chuột là bạn đã có thể tạo nên một món ăn mới lạ với hương vị thơm ngon và thanh mát cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng hơn với món dưa chuột xào thịt bò này nhé !


0/5


(0 Reviews)