Súp gà thường được các bà nội trợ lựa chọn để nấu cho cả gia đình vào mùa đông. Chúng ta đã biết tới súp gà thập cẩm, súp gà ngô non… và súp gà khoai tây cũng là một món ăn rất bổ dưỡng và thơm ngon, lại dễ nấu nữa ạ. Hôm nay, mình sẽ gửi tới các bạn công thức nấu súp gà khoai tây của 7monngonmoingay.net nhé!

Tỏi, hành tím

Hành tây: 1 củ

Khoai tây: 1 kg

Thịt ức gà: 400 g

Hạt tiêu, bơ, muối

Nước dùng gà: 1 lít

Ngô ngọt non: 2 bắp

Cách nấu súp gà khoai tây đơn giản giúp cả nhà đổi vị

Cách nấu súp gà khoai tây

Bước 1: Sơ chế khoai tây, ngô

– Khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành những miếng vuông nhỏ, thái xong bạn ngâm ngay  khoai vào chậu nước muối pha loãng để khoai tây không bị thâm.

– Ngô rửa sạch, tách lấy hạt và để riêng vào bát.

Bước 2: Ninh gà

– Bạn cho khoảng 2 thìa bơ vào chảo, đun cho bơ chảy rồi phi thơm hành tây và hành tím băm nhỏ chừng 5 phút. Sau đó, bạn cho tỏi vào xào cùng thêm 1 phút.

– Tiếp theo, bạn cho gà và nước dùng vào chảo hành xào, nêm nếm chút gia vị cho vừa miệng rồi đun sôi, vặn nhỏ lử và ninh cho tới đến thịt gà mềm. Bạn vớt thịt gà ra cho nguội rồi xé nhỏ, để ra bát

Bước 3: Nấu súp

– Bạn cho khoai tây đã thái miếng vào nồi nước dùng và ninh chừng 10 phút.

– Tiếp đến bạn cho ngô ngọt vào nấu cùng cho tới khi ngô và khoai mềm nhuyễn.

– Bạn cho thịt gà xé vào nồi súp, đun sôi lên và nêm nếm lại gia vị.

– Bạn tắt bếp, rắc vào nồi súp chút rau mùi thái nhỏ, hạt tiêu và thưởng thức. Nếu bạn nấu súp cho bé thì bạn không nên cho hạt tiêu nhé, vì hạt tiêu cay, bé sẽ không thích đâu ạ.

Súp gà khoai tây với vị beo béo của thịt gà quyện lẫn vị ngọt của ngô, vị bùi bùi của khoai tây sẽ khiến bạn cùng gia đình không thể cưỡng lại được. Những ngày mùa đông lạnh lẽo mà được cùng gia đình quây quần bên mâm cơm cùng những bát súp gà nóng hổi thì thật tuyệt. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với súp gà khoai tây nhé!


0/5


(0 Reviews)