Nếu bạn đã cảm thấy không còn hấp dẫn với những món xôi đơn điệu như xôi lạc, xôi đỗ đen… thì hôm nay bạn hãy cùng mình thực hành món xôi thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng mà không hề ngán nhé. Nào hãy cùng 7monngonmoingay.net vào bếp thôi.

Gạo nếp: 05 chén

Lạp xưởng: 04 cái

Trứng gà: 04 quả

Tôm khô: ½ chén

Hành lá

Nấm đông cô

Hạt tiêu, muối trắng, bột ngọt, xì dầu.

Cách nấu món xôi thập cẩm ngon bổ khỏe

Các bước nấu món xôi thập cẩm

Bước 1: Đồ xôi

– Vo sạch gạo nếp rồi ngâm qua đêm, sáng hôm sau bạn vớt gạo ra rổ cho ráo nước rồi cho vào chõ đồ cho xôi chín.

Bước 2: Xào thập cẩm

– Trong khi đợi đồ xôi chín, bạn dùng một cái chảo cho dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành khô lên. Rồi cho tiếp lạp xưởng đã thái nhỏ vào chảo xào cho xăn lại rồi đến lượt cho tôm khô vào xào cùng. Sau Khi tôm đã ngấm đều dầu và mỡ của lạp xưởng rồi bạn tiếp tục cho nấm Đông cô vào xào, nêm nếm thêm gia vị cho vừa khẩu vị.

– Trứng gà bạn đập ra bát tô, dùng đũa đánh cho tan đều, nêm thêm một chút gia vị sau đó đem tráng mỏng, tráng được trứng rồi thì bạn thái hình hạt lựu.

– Cho trứng vào hỗn hợp xào thập cẩm trên và đảo cho các nguyên liệu trộn đều vào nhau.

Bước 3: Nấu xôi thập cẩm

– Khi xôi đã chín, bạn dùng đũa đảo đều cho xôi bay bớt hơi, sau đó đổ phần xào thập cẩm vào trộn lẫn đều với xôi. Sau đó đậy vung cho xôi và các nguyên liệu thập cẩm chín và thấm đều vào nhau thì tắt bếp.

– Cuối cùng bạn múc xôi ra đĩa hoặc cho vào từng bát con vừa ăn, bạn có thể rắc thêm một chút ruốc lên trên cho món xôi thêm phần hấp dẫn.

Chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã chuẩn bị cho gia đình mình một món ăn sáng ngon bổ khỏe rồi. Hãy bắt đầu một ngày mới đầy hứng khởi với món xôi thập cẩm này các bạn nhé. Chúc các bạn thành công cùng với bí quyết nấu ăn ngon của 7monngonmoingay.net!


0/5


(0 Reviews)