Cách nấu canh riêu cá miền nam sử dụng nguyên liệu chính là cá ngần là một phương pháp chế biến canh chua kiểu mới để giải nhiệt cho khí hậu nóng bức của mùa hè đấy các bạn. Món canh riêu cá ngần thơm ngon với những chú cá bé nhỏ li ti nhưng lại mang giá trị dinh dưỡng rất cao đấy! Cá ngần là loại cá chỉ có theo mùa vụ nên khi đi chợ gặp người ta bán thứ cá này là bạn phải mua ngay nhé! Các món canh chua từ những loại cá lớn, nhiều thịt dường như đã làm gia đình bạn ngán? Thử ngay món ăn này nhé! Nhanh chân vào bếp và cùng 7monngonmoingay.net thực hiện cách làm canh chua cá ngần hấp dẫn này bạn nhé!

Hành, gừng, tỏi

Cá ngần: 300gr

Me: 1- 2 quả bé

Hành hoa, thì là

Cà chua: 2 quả

Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào

Rau sống ăn kèm: rau muống trẻ, xà lách, húng, mùi…

Cách nấu món canh riêu cá ngần kiểu miền kiểu miền nam

Cách nấu canh riêu cá ngần kiểu miền nam

Bước 1: Bước đầu tiên để thực hiện cách nấu canh riêu cá biển này thì bạn cần rửa sạch cá và các loại nguyên liệu đi kèm. Cá bạn nên rửa với nước muối pha loãng rồi ướp với ít hạt nêm, hành, tỏi gừng băm nhuyễn, cà chua bổ múi cau.

Cách nấu canh riêu cá ngần phần 1

Bước 2: Tiếp đến bạn cho cà chua vào chảo hành tỏi phi thơm xào cho mềm, đây là cách nấu canh riêu cá miền nam mà ai cũng biết đấy! Ở một nồi khác, bạn cho nước vào đun sôi và cho me vào để tạo độ chua cho canh, nhớt vớt me ra để hạt không bị lẫn vào canh nhé!

Cách nấu canh riêu cá ngần phần 2

Bước 3: Cuối cùng trong các bước để có món canh riêu cá ngần này là bạn cho cà chua xào mềm vào nồi nước đun sôi, nêm nếm vừa ăn, cho vài khoanh ớt vào và cho cá ngần vào đun sôi vừa rồi tắt bếp, cho hành lá băm nhuyễn lên trên. Vậy là món canh riêu cá ngần đã hoàn thành rồi đấy!

Cách nấu canh riêu cá ngần phần 3

Cách nấu canh riêu cá miền nam thật quá dơn giản phải không các bạn? Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian và công sức là bạn đã có ngay một món canh thanh mát và giải nhiệt cho màu hè này rồi! Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cánh riêu cá ngần kiểu miền nam của chúng tôi nhé!


0/5


(0 Reviews)