Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh cho bà bầu ngon và đơn giản, bổ dưỡng sẽ được cachlam3.com hướng dẫn các bạn ngay sau đây. Các bạn biết không, bí đỏ là một loại quả rất bổ dưỡng và thơm ngon, thường bí đỏ sẽ được nấu canh để ăn trong những bữa cơm hàng ngày. Ngoài làm món canh, bí đỏ cũng có thể nấu chè được, hương vị của những miếng bí đỏ ngọt mềm này mang đến làm người ăn nhớ mãi, một hương vị ngọt ngọt rất là ngon mà khó có món chè nào có được. Bạn có thể chế biến chè bí đỏ cho cả gia đình cùng thưởng thức theo công thức mà chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn ngay sau đây. Với phương pháp này, bạn sẽ có thể làm ra thật nhiều phần chè bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng ăn ngon không kém những chén chè bạn mua ngoài quán đâu. Các bạn có muốn biết phương pháp nấu chè bí đỏ không nào? Hãy cùng chúng tôi vào bếp cùng nhau thực hiện món ăn này nhé.

Các loại nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu chè bí đỏ thơm ngon tuyệt vời

  • Một miếng bí đỏ: 300 g
  • Đậu xanh cà sạch vỏ: 100 g
  • Đậu phộng hạt rang
  • Nước cốt dừa: 200 ml
  • Đường cát: 200 gam
  • Muối

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh cho bà bầu ngon và đơn giản

Trình tự các bước tiến hành nấu món chè bí đỏ ngon

Bước 1: Sơ chế bí và luộc chín hạt đậu xanh

  • Bí đỏ có 2 loại là bí dài và bí tròn, theo kinh nghiệm chọn mua bí đỏ thì trái bí dài, trái độ 1 cho đến 2 kg là chuẩn ngon nhất, quả bí này không bự quá cũng không nhỏ quá. Loại bí này thường bở bùi và ngon hơn loại bí tròn quả. lúc chọn lựa để mua các bạn chú ý vỏ trái bí trơn bóng, vàng vừa chín, nếu vỏ xanh quá thì là bí chưa già, nấu chè bí sẽ nhũn mềm không ngon.
  • Mua đem bí về, cắt lấy một đoạn cần dùng phần còn lại cho vào tủ lạnh. Gọt hết vỏ ngoài, bỏ hạt, rửa sạch sẽ rồi xắt bí đỏ thành các miếng cỡ vừa miệng bỏ ra cái rá.
  • Đậu xanh đãi sạch sẽ, đổ vào một cái nồi nấu chín, không cần hầm nhừ đâu nghen các bạn.

Bước 2: Nấu chè

  • Đặt 1 nồi nước lạnh lên trên bếp nấu cho sôi, khi nồi nước sôi bồng ta đổ 1 xíu muối ăn vào rồi bỏ rổ bí đỏ vào nấu luôn, nồi bí sôi lại thì cho luôn đậu xanh vào chung. Bật lửa lớn vừa phải và dở nắp ra lúc nấu. Khi nấu nếu nồi chè có nổi lớp bọt thì sử dụng cái thìa lớn vớt bỏ hết đi nha.
  • Nấu cho bí đỏ và đậu chín mềm thì trút đường cát trắng vào, quấy đều để đường cát tan hết rồi vặn lửa thật bé lại, đun thêm 15 phút sau thì nhắc xuống.

Bước 3: Làm đẹp thưởng thức

  • Lấy chè bí đỏ cho ra cái bát nhỏ, rắc đậu phộng rang và đổ nước cốt dừa lên bên trên sau đó nhâm nhi thôi he. Dùng khi chè còn nóng để mà cảm nhận hết được vị thơm và ngon của đậu, bí quyện đều trong vị béo béo thơm của đậu phộng rang và nước cốt dừa.

Tiêu chuẩn đánh giá đối với phương pháp nấu chè bí đỏ thơm ngon đúng điệu

  • Hạt đậu xanh thường chín lâu hơn so với bí đỏ thế nên chúng ta luộc chín sơ trước khi cho vô đun cùng bí đỏ nhé, nếu nấu đậu chín trước rồi bỏ bí đỏ vào sau cũng không sao tuy thế như thế miếng bí đỏ sẽ không đẹp màu đâu đấy.
  • Khi bỏ đường trắng vào quấy cho đều tay và vặn lửa nhỏ lại đun thêm tí cho đường cát thấm đều vào miếng bí lại không có bị cháy nhé.

Với những miếng bí đỏ thơm ngon, chúng ta đã nấu được một nồi chè bí đỏ ngon tuyệt vời rồi đấy các bạn. Những miếng bí đỏ sau khi được chế biến xong vừa mềm vừa béo, ăn vào là nhớ mãi hương vị ngọt ngon không thể tả. Với món chè bí đỏ này, các bạn có cho mình một món ăn rất tuyệt, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng và lại rất đơn giản nữa. Chỉ với ít phút thôi, các bạn sẽ có được một món chè ngon tuyệt đấy. Hãy cùng tìm hiểu để làm món chè bí đỏ cho cả gia đình bạn nhé. Chúc các bạn thành công.


0/5


(0 Reviews)