Cách nấu cari bò với bia của 7monngonmoingay.net thơm ngon khó cưỡng được chia sẻ trong bài viết này nhằm giúp chị em nội trợ biết thêm một món ngon lạ miệng và đậm đà hương vị tự nhiên vào mâm cơm hằng ngày của gia đình. Vị bùi bùi, thơm thơm, nồng nồng đặc trưng của nước dùng khi được trộn với bia, cộng với chút mềm dai, thơm ngon đặc trưng của thịt bò, kết hợp với các loại rau củ quả tươi ngon làm nên một món cari bò ngon khó lòng cưỡng!

800g thịt bò

Khoai tây, cà rốt: 2 củ

1 lon bia

1l nước dùng bò

1 củ hành tây

15g bơ

3 tép tỏi, băm nhuyễn

15ml sốt Woschestershire

45ml dầu olive

1 viên súp bò hầm

Cách nấu cari bò với bia:

Cách nấu cari bò với bia thơm ngon khó cưỡng

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Thấm khô thịt bò rồi cắt miếng vuông vừa ăn.
  • Cho bơ và dầu olive vào nồi đun nóng cho bơ tan chảy thì cho thịt bò vào chiên.
  • Khi thịt chuyển màu nâu thì gắp ra, chờ thịt nguội thì cắt đôi miếng thịt!

Bước 2: Sơ chế phụ gia

  • Khoai tây, cà rốt gọt vỏ rồi cắt miếng to.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu rồi dùng dầu ăn phi thơm cùng tỏi trong vài phút.
  • Cho nước dùng bò vào hỗn hợp trên và đun nóng cùng viên súp bò hầm.

Bước 3: Nấu cari bò với bia

  • Cho 1 lon bia vào nồi nước dùng giúp  thịt bò mềm và hôi.
  • Chờ nước dùng sôi thì cho thịt bò vào đun cùng.
  • Thêm chút muối, đường và sốt Woschestershire vào đun ở lửa nhỏ khoảng 1,5 đến 2 giờ cho thịt mềm và các gia vị hoà quyện vào nhau.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

  • Cho tiếp khoai tây, cà rốt vào nồi đun thêm 30 phút cho rau củ mềm rồi tắt bếp.
  • Rắc cần tây xắt nhỏ lên trên cho đẹp mắt!

Cách nấu cà ri bò với bia ngon cực hấp dẫn, mang hương vị đậm đà, và nồng nàn cực ngon. Vị thơm của bơ cùng vị mềm ngon đặc trưng của thịt bò kết hợp với vị bùi béo của bia và vị ngon thanh mát giàu chất sơ của các loại rau củ quả tạo cho món ăn một hương vị tuyệt đỉnh có một không hai. Chúc bạn ngon miệng với món cà ri bò nấu với bia này.


0/5


(0 Reviews)


0/5


(0 Reviews)