Cách nấu canh ngao rau thì là ngọt thơm lạ miệng là một trong những món canh có công thức chế biến đơn giản nhất, nhưng thành phẩm thì vô cùng ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe cả nhà bởi vị ngon ngọt thanh mát của nó. Bởi ngao là loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất thiết yếu cần thiết cho cơ thể. Với nguyên liệu và công thức chế biến cực kỳ nhanh gọn, hãy nhanh tay chuẩn bị cho gia đình một bát canh thật chất lượng cho bữa cơm chiều nay nhé.

Ngao: 0.5 kg

Rau thì là: 1 ít

Cà chua 1 quả

Hạt nêm, muối, mì chính, bột tiêu

Cách nấu canh ngao rau thì là:

Cách nấu canh ngao rau thì là ngọt thơm lạ miệng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm ngao với nước vo gạo hơn 30 phút rồi rửa sạch với nước để ngao nhả hết cát.
  • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
  • Thì là cắt bỏ rễ, nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Nấu canh ngao thì là

  • Luộc ngao với 1/2 lượng nước nấu canh.
  • Khi ngao mở riệng thì hớt hết bọt nổi lên rồi cho 1 xíu bột canh và ít mì chính vào.
  • Cho tiếp cà chua vào nồi, đun cho canh sôi lại, cà chua chín thì cho thì là vào đun sôi thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.

Cách nấu canh ngao rau thì là ngọt thơm lạ miệng với công thức chế biến cực kỳ nhanh gọn và đơn giản. Bát canh ngao ngọt ngon, thơm đậm đà mùi ngao và thì là, thịt ngao chín nhưng không dai, cà chua mềm và nước ngao ngọt mát, trong veo, đậm vị tự nhiên, mà không bị lắng cặn. Chúc bạn có bát canh ngao thanh mát cho cả nhà.


0/5


(0 Reviews)