Cách nấu canh ngao rau cải dinh dưỡng cho cả nhà không chỉ đơn giản mà còn chứa nhiều dưỡng chất rất cần thiết cho cả bé và mẹ nữa đấy. Nghe đến canh ngao rau cải chắc chắn là bạn cũng biết nguyên liệu của món ăn chính là ngao và rau cải rồi đúng không? Chỉ cần bỏ ra 15 phút để có bát canh ngon, bổ cho cả nhà cũng rất đáng. Cùng 7mongonmoingay.net nấu canh ngao rau cải đổi vị cho cả nhà nào mọi người.

0,5 kg ngao.

1 bó rau cải xanh.

Hạt kỷ tử.

Gừng.

Gia vị: hạt tiêu xay, muối và hạt nêm.

Cách nấu canh ngao rau cải dinh dưỡng cho cả nhà:

Cách nấu canh ngao rau cải dinh dưỡng cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế ngao trước khi nấu canh

  • Ngao bạn ngâm trong nước vo gạo (hoặc trong nước sạch nếu không có nước vo gạo) cho ngạo nhả hết bùn cát trong miệng.
  • Chà sạch vỏ ngao rồi rửa thật kỹ với nước (bạn chú ý rửa sạch nhé vì ngao nấu nguyên con)

Bước 2: Sơ chế rau cải

  • Nhặt bỏ lá già và gốc của rau cải sau đó rửa sạch.
  • Vẩy bớt nước của rau cải rồi cắt thành khúc tầm 2 đốt ngón tay là vừa ăn.

Bước 3: Tiến hành nấu canh ngao rau cải

  • Đổ nước vào nồi cùng với nhánh gừng đập dập rồi đun sôi nước.
  • Bỏ rau cải, ngao cùng hạt kỷ tử vào nồi và tiến hành các món canh bình thường.
  • Nêm xem canh đã vừa miệng chưa? Nếu chưa thì bạn cho thêm xíu hạt nêm và muối vào cho vừa miệng (tránh canh bị mặn nhé, vì ngao vốn đã mặn rồi).
  • Cho hạt tiêu xay vào nồi canh rồi tắt bếp.

Món canh ngao rau cải rất phù hợp với những người bận rộn hay người vụng về như mình bởi cách nấu rất đơn giản. Thay vì nấu canh rau cải với thịt hay làm rau cải xào hoặc thuộc, bạn hãy thử đổi vị cho cả nhà với cách nấu canh ngao rau cải này xem sao? Bát canh ngọt mát chưa nhiều dưỡng chất này chắc chắn sẽ chinh phục được trái tim của thành viên trong gia đình bạn đấy. Chúc bn thành công!


0/5


(0 Reviews)