Chào các bạn hôm nay NGON LẮM TV sẽ hướng dẫn cách nấu canh mướp với mồng tơi ngon ơi là ngon đơn giản tại nhà, các bạn chỉ cần vào bếp với mình là có ngay món canh mướp mồng tơi rồi. Cùng theo dõi nha!!!

Nguyên liệu làm canh mướp mồng tơi

  • Mồng tơi: 2 bó
  • Mướp non: 1 quả
  • Tôm khô
  • Hành khô
  • Dầu ăn
  • Gia vị cần dùng: Muối + mì chính + hạt nêm

Cách nấu canh mướp với mồng tơi hình 1

Cách nấu canh mướp với mồng tơi ngon

Bước 1: Tôm khô bạn rửa sạch rồi ngâm với nước khoảng 10 phút cho tôm mềm.

Cách nấu canh mướp với mồng tơi hình 2

Bước 2: Mướp nạo vỏ, rửa sạch, rồi bổ đôi, thái vát thành miếng vừa ăn.

Cách nấu canh mướp với mồng tơi hình 3

Bước 3: Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.

Rau mồng tơi bạn nhặt bỏ lá già, hư hỏng rồi rửa sạch. Để ráo nước rồi thái nhỏ.
Cách nấu canh mướp với mồng tơi hình 4

Bước 4: Bạn cho nồi lên bếp rồi cho chút dầu ăn vào nồi. Cho hành tím đã băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho tôm vào xào sơ.

Sau đó đổ thêm nước vào và nêm nếm thêm gia vị. Lượng nước bạn cho vào tùy theo sở thích của bạn nhé.

Khi nước sôi bạn thả mướp vào trước. Khoảng 5 phút sau cho thêm rau mồng tơi vào  nồi, đợi nước sôi lại thì bạn tắt bếp.

Múc canh ra bát tô to rồi thưởng thức ngay thôi. Món canh mướp mùng tơi này ăn rất mát mà lại dễ ăn nên được ưa chuộng đặc biệt vào ngày hè, nhất là vào những ngày thời tiết oi bức chán ăn như thế này. 😉

Chúc gia đình bạn có bữa cơm thật ngon miệng với món canh mướp mồng tơi nha!!!


5/5


(1 Review)