Chào các bạn cách nấu canh miến lòng gà của NGON LẮM TV với các nguyên liệu để vào bếp thực hiện cách nấu canh miến lòng gà đơn giản tại nhà. Bắt đầu vào bếp theo dõi cách nấu ngon ngay bây giờ nhe.

Nguyên liệu cách nấu canh miến lòng gà

  • Lòng gà: 1 bộ.
  • Miến dong: 1 bó.
  • Nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, rau răm.
  • Gia vị: bột canh, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách nấu canh miến lòng gà

Cách nấu canh miến lòng gà

Bước 1: Sơ chế miến, lòng gà, mộc nhĩ, nấm hương và hành răm

  • Miến dong bạn đem ngâm cùng với nước sao cho nở  ra.
  • Mộc nhĩ, nấm hương bạn cũng cho vào chậu nước ngâm sao cho nở ra, mộc nhĩ bạn mang đi rửa thật sạch, nấm hương bạn cắt bỏ hết chân. Sau đó bạn với hết ra và thái chỉ.
  • Hành lá, rau răm bạn cũng nhặt sạch và rửa sạch, dùng dao thái nhỏ.
  • Lòng mề gà bạn làm sạch, bóp qua với chút muối rồi mang rửa sạch, sau đó dùng dao thái miếng vừa ăn, rồi mang ướp cùng với 1 chút gia vị sao cho lòng gà ngấm đều gia vị.

Bước 2: Xào chín lòng gà với nấm và mộc nhĩ

  • Miến bạn vớt ra và mang rửa sạch rồi dùng kéo cắt ngắn.
  • Sau đó bạn cho lòng mề gà đã ướp với gia vị vào chảo dầu ăn và xào cùng với mộc nhĩ và nấm hương thái chỉ sao cho chín mềm và dậy mùi thơm hấp dẫn.

Bước 3: Nấu canh miến lòng gà

  • Đầu tiên bạn cho nước dùng vào nồi đun sôi, nêm nếm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn, rồi thả miến vào cùng trần qua rồi vớt ra bát, bày lòng gà vừa xào chín với nấm mộc nhĩ lên trên cùng với một chút hành răm thái nhỏ, rồi dùng thìa chan nước dùng lên trên bát miến và bày ra mâm cơm nhé.

Bây giờ đã có món canh miến lòng gà ngọt lịm và thơm phức rồi nhé. Mong rằng với công thức nấu cụ thể như trên mình đã giúp bạn có thể lựa chọn ẩm thực cho bữa cơm ngày Tết thêm phần đa dạng và không bị nhàm chán nhé.


5/5


(1 Review)