Bây giờ ngonlam.tv sẽ mách nhỏ các bạn cách làm vịt xào rau răm vừa thơm ngon vừa hấp dẫn đơn giản tại nhà đảm bảo ai ăn cũng rất thích. Nào hãy cùng chúng tôi vào bếp ngay để thực hiện những món ăn thật là ngon và bổ dưỡng cho cả nhà nhé.

Cách làm vịt xào rau răm hình 1

Nguyên liệu để làm món vịt xào rau răm

  • Vịt: ½ con.
  • Rau răm.
  • Hành tỏi, gừng.
  • Đường, nước mắm, hạt nêm, nước tương.

Cách làm vịt xào rau răm thơm lừng

Bước 1: Trước tiên thịt vịt mua về các bạn sẽ làm sạc và khử mùi với rượu trắng và gừng, muối để thịt khi nấu không có mùi tanh. Tiếp đến chúng ta sẽ dùng dao chặt từng miếng vừa ăn, các bạn nên chặt dứt khoát để thịt vịt không bị nát sẽ ngon hơn.
Cách làm vịt xào rau răm hình 2

Hành tỏi, gừng băm nhỏ, rau răm rửa sạch các bạn cũng thái nhỏ.

Ướp thịt vịt với ½ hành tỏi băm nhuyễn, ½ muỗng đường, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, một chút nước mắm và 1 muỗng nước tương sau đó trộn đều hỗn hợp cho ngấm gia vị ướp khoảng 20 phút.
Cách làm vịt xào rau răm hình 3

Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi băm sau đó chúng ta sẽ đổ thịt vịt vào xào cùng cho thịt săn lại, nếu thấy thịt vịt khô quá cho thêm nước nấu cho đến khi nào thịt vịt chín là được.
Cách làm vịt xào rau răm hình 4Khi thịt vịt chín các bạn sẽ nêm thêm nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng rồi múc ra ngoài dĩa. Cho rau răm đã băm nhỏ lên trên là có thể thưởng thức rồi. Chúc các bạn có bữa cơm với gia đình thật ngon miệng.

Vậy là chúng ta đã có món thịt vịt xào rau răm ngon bổ dưỡng rồi vì thịt vịt là món ăn rất phổ biến trong các gia đình chúng ta mà đúng không nào. Hơn thế nữa các bạn chỉ cần biến tấu một chút là có được món ăn ngon rồi.


5/5


(1 Review)