Với cách làm vịt xào gừng đơn giản nhất cho cả nhà vừa thơm nồng đem lại cảm giác ấm lòng đặc biệt trong những ngày thời tiết lạnh mùa đông. Để thay đổi khẩu vị cũng như chăm sóc sức khỏe gia đình bạn thì hãy vào bếp thực hiện những món ăn ngon thì vịt xào gừng là lựa chọn tuyệt vời.

Cách làm vịt xào gừng hình 1

Nguyên liệu để làm vịt xào gừng

  • ½ con vịt tươi.
  • Gừng 2-3 nhánh.
  • Tỏi hành khô.
  • Hành lá, ớt.
  • Nước mắm, đường, hạt nêm và tiêu xay.

Cách làm vịt xào gừng thơm phức

Bước 1: Thịt vịt sau khi mua về thì rửa sạch với rượu và muối cho khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch để ráo và chặt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm vịt xào gừng hình 2

Bước 2: Gừng thái nhỏ, hành tỏi các bạn sẽ băm nhuyễn, ớt thì các bạn thái lát.

Cách làm vịt xào gừng hình 3

Bước 3: Sau khi thịt vịt chặt xong các bạn sẽ cho thịt vào tô ướp với hành tỏi băm, 1 muỗng nhỏ đường, hạt nêm và nước mắm, 1 chút hạt tiêu sau đó trộn đều gia vị lên.
Cách làm vịt xào gừng hình 4

Bước 4: Bước tiếp theo các bạn bắc chảo lên bếp thì cho dầu ăn vào phi thơm gừng và hành tỏi băm rồi trút thịt vịt vô xào nhanh với lửa lớn. Nếu thấy khô thêm 1 chút nước vào nấu cho thịt vịt chín mềm.

Cách làm vịt xào gừng hình 5

Bước 5: Khi thịt vịt chín thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi chúng ta mới cho múc ra dĩa thưởng thức.

Xem chi tiết video hướng dẫn cách làm vịt xào gừng:

Nếu được thưởng thức món vịt xào gừng ngon ấm bụng trong những ngày thời tiết se lạnh của mùa đông thì các bạn hãy vào bếp thực hiện cùng với ngonlam.tv ngay nhé. Chúc các bạn hành công.


5/5


(1 Review)