Tôm là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, được các bạn nội trọ chế biến thành nhiều món ăn ngon như tôm rang muối, tôm nướng sả ớt hay tôm hấp... Hôm nay, 7monngonmoingay,net sẽ giới thiệu đến các bạn thêm một món ngon được chế biến từ tôm đó là món vải xào nhồi tôm. Với hương vị vô cùng hấp dẫn chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng đâu ạ. Giờ thì hãy vào bếp thực hiện món ăn này ngay thôi.

Tôm: 300 g

Vải đóng hộp: 12 quả

Muối, bột bắp, tiêu xay, ớt bột, xà lách, ngò trang trí

Nước dùng gà: 1 chén, dầu, bột bắp pha loãng

Lòng trắng trứng gà: 2 quả

Cách làm món vải xào nhồi tôm:

Cách làm món vải xào nhồi tôm thơm ngon tròn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm rửa sạch, lột vỏ.
  • Quết tôm nhuyễn sau đó ướp với 1 thài cafe muối, 1 thìa cafe bột năng, chút bột tiêu.
  • Trái vải rắc bột năng vào bên trong.
  • Xà lách, rau ngò rửa sạch.

Bước 2: Vải xào nhồi tôm

  • Chia tôm thành 10 viên bằng nhau rồi nhồi tôm vào trong trái vải.
  • Xếp tôm ra đĩa rồi đem hấp với lửa lớn khoảng 6 phút để tôm chín từ bên trong.

Bước 3: Làm nước sốt

  • Nấu sôi nước dùng với 1 thìa cafe muối và 1 thìa cafe dầu ăn.
  • Cho bột năng và lòng trắng trứng vào phần nước dùng, khuấy đều cho nước sốt sền sệt.
  • Trang trí với xà lách, rau ngò, rưới nước sốt lên trên.
  • Dùng nóng với cơm.

Vải xào nhồi tôm là món ăn khá lạ miệng nhưng hương vị thì hấp dẫn vô cùng. Bạn hãy thử tài nấu nướng với món ăn này để chiêu đãi cả nhà vào bữa tối nay nhé.  Chúc bạn thành công và mãi là người nội trợ đảm đang. 


0/5


(0 Reviews)


0/5


(0 Reviews)