Tôm là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng bởi chứa rất nhiều canxi, DHA và những dưỡng chất có lợi cho sự phát triển của xương và trí não. Bởi vậy tôm luôn là thực phẩm được người nội trợ tin dùng. Không những thế tôm lại còn dễ chế biến thành nhiều các món ăn ngon miệng khác nhau. Cùng 7monngonmoingay.net học cách làm tôm sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫn bữa cơm nhà dưới đây nhé.

Nguyên liệu để làm tôm sốt chua ngọt

  • Tôm: 400g.
  • Cà chua: 2 quả.
  • ½ củ hành tây.
  • Ớt tươi.
  • Tỏi.
  • Hành lá.
  • Dầu ăn, Gia vị tiêu, đường, hạt nêm.

Cách làm tôm sốt chua ngọt:

Cách làm tôm sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫn bữa cơm nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm rửa sạch, bỏ vỏ, rút chỉ lưng, ướp cùng 1 chút muối hạt trong 10 phút.
  • Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, thái hạt lựu.
  • ½ củ hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
  • Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái lát.
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Làm nước sốt

  • Phi thơm tỏi với 2 thìa dầu ăn rồi cho cà chua vào đảo đều cùng 1 chút hạt nêm.
  • Khi cà chua nhừ thì cho 3 thìa sốt cà chua, hành tây, chút đường, và thêm chút hạt nêm vào đảo đều đun cùng thêm 1-2 phút nữa.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Cuối cùng cho tôm vào đảo thêm 2 phút tới khi tôm chín thì nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.
  • Bạn có thể cho thêm 1 chút bột ngô pha loãng nếu thấy nước sốt hơi loãng .
  • Trình bày món ăn ra đĩa, rắc hành lá cùng 1 chút hạt tiêu lên trên và ăn nóng.

Cách làm tôm sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫn bữa cơm nhà với công thức chế biến nhanh gọn nhưng mang lại món ăn cực kỳ thơm ngon lạ miệng và có vai trò rất lớn trong việc nâng cao chất lượng đời sống cũng như hạnh phúc gia đình. Hãy làm thưởng thức món tôm sốt chua ngọt hấp dẫn này nhé, chúc bạn thành công và ngon miệng!


0/5


(0 Reviews)