Cách làm tôm rim tỏi đơn giản này được chế biến từ hai loại nguyên liệu cũng chính là tỏi và tôm không những bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe mà còn đem đến cho bạn cảm giác ngon miệng. Chắc bạn cũng biết tỏi có tác dụng rất tích cực trong việc giúp con người tăng tuổi thọ và chống lão hóa. Còn thành phần dinh dưỡng có trong tôm thì ai cũng biết rồi nên mình cũng xin phép không nhắc lại nữa. Đây cũng chính là nguyên nhân vì sao mà món tôm rim tỏi lại được các bà nội trợ lựa chọn bổ sung thêm dinh dưỡng cho bữa cơm hàng ngày của gia đình ngoài cảm giác ngon miệng mà món ăn đem đến. Với mong muốn cả gia đình bạn luôn khỏe mạnh và có bữa cơm ngon miệng, dinh dưỡng, 7monngonmoingay.net sẽ luôn đồng hành cùng bạn với cách làm món tôm rim tỏi này.

5 lạng tôm sú.

Tỏi.

Đầu hành hoa.

1 muống rượu trắng to.

Gừng tươi.

Đường: 1 muỗng to.

Muối: 1 muỗng nhỏ.

Cách làm tôm rim tỏi thơm ngon:

Cách làm món tôm rim tỏi thơm ngon tốt cho sức khỏe

Bước 1: Sơ chế tôm trước khi nấu

  • Bạn bỏ tôm vào nước rồi rửa sạch trước khi rút hết chỉ đen ở dọc trên sống lưng của tôm.
  • Dùng kéo cắt bớt những chiếc râu tôm dài loằng ngoằng đi.
  • Bỏ tôm vào bát rồi xốc đều với 1 chút muối.

Bước 2: Sơ chế tất cả các nguyên liệu gồm: tỏi và gừng cùng đầu hành

  • Bạn bóc hết vỏ tỏi sau đó băm nhỏ.
  • Rửa sạch những chất bẩn bám ở vỏ gừng rồi băm nhỏ.
  • Đầu hành bạn cũng đem rửa sạch, cắt bỏ rễ và thái nhỏ.

Bước 3: Tiến hành làm món tôm rim tỏi

  • Phi thơm hỗn hợp gồm đầu hành, gừng và tỏi băm trong chảo dầu đun nóng.
  • Nhanh tay bỏ tôm vào chảo xào đến khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ và thân uốn cong lại. Bạn nhớ phải đảo tôm liên tục nhé.
  • Tiếp tục đảo đều tôm với chút đường và rượu trắng đã chuẩn bị rồi đổ nước dùng vào sau đó đun sôi. Nếu không có nước dùng bạn có thể cho nước bình thường vào nhưng món ăn sẽ không ngon bằng khi bạn cho nước dùng.
  • Bạn hạ nhỏ lửa khi thấy nồi tôm đã sôi và tiếp tục đun thêm khoảng 2 – 3 phút.
  • Nêm chút muối cho món tôm rim thêm đậm đà.
  • Đùng đũa đảo đều cho tôm thấm muối đồng thời rim tôm với lửa to sau đó hạ nhỏ lửa để cho nồi tôm sôi liu riu. Đến khi nước rim tôm có màu vàng óng và thấy sánh lại thì bạn tắt bếp.

Khó có ai có thể quên được mùi thơm đặc trưng của tỏi hòa trong những con tôm thơm bùi rất lạ. Đặc biệt, bạn sẽ cảm nhận ngay được vị ngọt của tôm cùng vị cay cay của tỏi và gừng ngay từ miếng tôm rim tỏi đầu tiên được đưa vào miệng. Bạn có gặp khó khăn gì khi áp dụng cách làm món tôm rim tỏi này không? Hãy cùng chia sẻ để chế biến được món tôm rim ngon nhất cho cả nhà nhé. Chúc bạn thành công!


0/5


(0 Reviews)