Tôm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm, các vitamin và nguyên tố vi lượng. Thịt tôm chắc, dai, ngọt ăn một lần không thể nào quên. Chính vì vậy tôm được coi như một loại đắc sản được nhiều người yêu thích. Hôm nay 7monanngonmoingay.net sẽ hướng dẫn các bạn một cách chế biến món ăn mới từ tôm, đó là tôm nướng muối ớt, đảm bảo các bạn sẽ thích ngay. Chúng ta cùng vào bếp và làm món này nhé!

50g hành hoa

Que tre vót nhọn

Dầu ăn, muối, bột ớt, hạt nêm

10 con tôm to (tôm sú hoặc tôm càng)

Cách làm tôm nướng muối ớt thơm ngon hảo hạng

Cách chế biến tôm nướng muối ớt

Bước 1: Sơ chế tôm

– Bạn pha loãng nước muối rồi cho tôm vào rửa sạch, vớt ra cho tôm ráo nước, dùng kéo cắt bỏ hết chân tôm và râu tôm.

– Bạn trộn đều 1 thìa cafe muối, chút hạt nêm, nửa thìa cafe ớt bột và 1 thìa dầu ăn

– Dùng dao sắc khéo léo khía một đường trên thân tôm, sau đó cho hết tôm đã khía vào bát hỗn hợp gia vị, đảo đều lên cho tôm được ngấm đều gia vị. Tôm ướp ít nhất được 30 phút để tôm ngấm kỹ.

– Dùng qur tre đã vót nhọn, xiên lần lượt mỗi que một con tôm

Bước 2: Nướng tôm và hoàn thiện món ăn

– Bạn chuẩn bị một bếp than hoa cháy hồng, (hoặc lò nướng), cho tôm đã ướp và xiên vào que lên nướng. Trong quá trình nướng tôm,  bạn phết gia vị đã ướp tôm lên đề con tôm, để tôm không bị cháy và ngấm đều gia vị hơn

– Hành lá rửa sạch và thái thành khúc thật nhỏ, cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho hành vào đảo đều đến khi hành chín, rồi phết hành lên con tôm đã nướng chín và thưởng thức.

Tôm nướng muối ớt ăn nóng và chấm với tương ớt hoặc gia vị chanh.

Có lẽ sẽ không mất nhiều thời gian lắm để làm được một đĩa tôm nướng muối ớt, nhưng ngược lại chúng ta sẽ được thưởng thức một món ăn ngon, hấp dẫn và lạ miệng. Bạn có thể dùng món này khi làm nhiều mâm cơm, nó sẽ tạo nên một điểm riêng trong bữa cỗ của bạn đấy

Chúc bạn thành công với món tôm nướng muối ớt!


0/5


(0 Reviews)