Chắc hẳn các bạn đều biết đến món cơm cuộn trứng rất nổi tiếng đúng không nào? Hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn 1 món cơm cuộn với cách thực hiện đơn giản hơn nhưng hương vị thì không hề thua kém đâu nhé! Đó là món thịt xông khói cuộn cơm. Bây giờ thì hãy chuẩn bị nguyên liệu và cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện ngay cách làm thịt xông khói cuộn cơm thôi nào bạn ơi!

Thịt xông khói: 10 miếng (cắt miếng mỏng, dài)

Cơm trắng: 1 chén

Cải bó xôi: 15 gam

Mè trắng, mè đen: 5 gam

Dầu mè: 2 ml

Cách làm thịt xông khói cuộn cơm ngon tuyệt

Cách làm thịt xông khói cuộn cơm đẹp mắt và ngon tuyệt

Bước 1: Sơ chế cải bó xôi và các nguyên liệu khác

– Đầu tiên ta nhặt cải bó xôi rồi rửa sạch. Trụng cải sơ qua trong nồi nước sôi rồi ngâm chúng vào thau nước lạnh, vớt ra và cắt nhỏ.

– Rang chín mè đen và mè trắng.

– Cho cải bó xôi, mè trắng và mè đen vào chén cơm rồi trộn đều lên.

– Vắt cơm lại thành những vắt nhỏ. Để cho cơm không bị dính tay, ta cho cơm vào tấm nilon sạch rồi nắm lại. Ta tiến hành tương tự cho đến hết cơm.

Bước 2: Cuộn thịt xông khói với cơm và chiên vàng

– Ta trải thịt xông khói lên thớt hoặc đĩa phẳng, đặt nắm cơm lên rồi cuộn tròn vào cho đến hết thịt.

– Đặt chảo lên trên bếp, cho ít dầu mè vào và tráng đều, đợi dầu nóng thì ta thả cuộn thịt xông khói vào chiên qua 1 lượt cho bớt ngán.

– Khi thấy thịt xông khói đã có mùi thơm, bạn cho chúng ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 3: Trình bày món thịt xông khối cuộn cơm

– Ta cho những cuộn thịt lên đĩa và trang trí thêm 1 số loại rau củ cho đẹp mắt.

Từng cuộn thịt xong khói với màu sắc và hình dáng đẹp mắt. Khi ăn vào thì hương vị của chúng quả thật rất tuyệt vời đấy các bạn. Hãy dành tặng món ăn đơn giản mà hấp dẫn này cho những người thân của bạn nhé! Chúc các bạn thành công với món thịt xông khói cuộn cơm nhé!


0/5


(0 Reviews)