Hôm nay mình sẽ vào bếp hướng dẫn các bạn cách làm thịt bò xào tỏi đơn giản nhất cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn luôn, đảm bảo cả nhà ai ăn đều khen hết nhé. Bây giờ thì cùng chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp thực hiện ngay thôi.

Cách làm thịt bò xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều khen hình 1

Nguyên liệu để làm thịt bò xào tỏi

  • Thịt bò tươi: 200gr.
  • Tỏi, hành băm.
  • Ớt chuông, củ hành tây, ngò rí.
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu xay.

Cách làm thịt bò xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều khen hình 2

Cách làm thịt bò xào tỏi đơn giản mà ngon

Bước 1: Đầu tiên thái ½ củ hành tây, ½ ớt chuông đỏ và ½ ớt chuông xanh cho vừa ăn.

Cách làm thịt bò xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều khen hình 3

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào phi thơm hành, tỏi băm. Khi nào thấy tỏi chuyển sang màu vàng thì cho thịt bò vào xào nhanh, đừng xào thịt bò lâu quá sẽ bị dai đấy nhé. Sau khi xào xong thì cho ra dĩa nhe.

Cách làm thịt bò xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều khen hình 4

Bước 3: Vẫn tiếp tục dùng chảo đó cho thêm 1 chút dầu ăn vào nữa đổ hết hành tây, ớt chuông vào xào chung đến khi chín ( nếu thấy khô quá cho thêm 1 chút nước vào xào khoảng 5 phút là được). Xào khoảng 5 phút cho hành tây và ớt chuông chín thì đổ thịt bò vừa xào xong vào xào chung.

Cách làm thịt bò xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều khen hình 5

Bước 4: Xào thịt bò với hành tây và ớt chuông khoảng 2 phút thì nêm thêm 1 muỗng café hạt nêm, ½ muỗng café muối, 1/3 muỗng café tiêu xay tiếp tục xào thêm vài lần.

Cách làm thịt bò xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều khen hình 6

Bước 5: Xong các bạn sẽ cho thịt bò ra dĩa, có thể cho thêm vài cọng ngò rí cho dậy mùi thơm nhé. Giờ thì thưởng thức thôi.

Cách làm thịt bò xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều khen hình 7

Yêu cầu thành phẩm món thịt bò xào tỏi

  • Thịt bò mềm không bị dai và khô.
  • Dĩa thịt bò nhìn bắt mắt với đầy đủ màu sắc.
  • Vị ngọt của thịt bò hòa quyện cùng với vị the the của ớt và thơm của hành tây sẽ làm bạn ngất ngây đấy.
  • Ăn kèm với cơm thì bá cháy luôn các bạn nhé.

Lưu ý khi thực hiện món thịt bò xào tỏi

  • Hành, tỏi phải phi thật thơm chuyển sang màu vàng, khi xào thịt phải xào nhanh với lửa vừa.
  • Khi xào thịt bò đừng để cho thịt bò bị khô chỉ xào cho thịt bò hơi tái và miếng thịt bò chảy nước thì mới ngon.

Cách làm thịt bò xào tỏi thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều khen hình 8

Vậy là mình vừa hoàn thành xong món thịt bò xào tỏi ngon cho cả nhà thưởng thức, chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ngon bổ dưỡng này nhé.


5/5


(1 Review)