Cách làm su hào muối giòn chua thơm cay ngon miệng được nhiều chị em nội trợ quan tâm sẽ được 7monngonmoingay.net hướng dẫn ngay hôm nay. Đây là món ăn khá dân dã với cách làm đơn giản này su hào sẽ giòn ngon và vừa miệng hoàn toàn ngược lại với cách làm su hào muối truyền thống sẽ làm cho su hào khá mặn khiến nhiều người không hợp khẩu vị. Cùng thử làm su hào muối cho bữa cơm thêm hấp dẫn nhé! 

Su hào: 1 củ to.

Tỏi: 1 củ to.

Ớt tươi: 1 quả.

Cà rốt.

Gia vị 2 thìa mỗi loại gồm: Muối, đường, nước mắm và dấm

Cách làm su hào muối giòn chua, thơm cay:

Cách làm su hào muối giòn chua thơm cay ngon miệng

Bước 1: Sơ chế su hào và các nguyên liệu đi kèm

  • Su hào và cà rốt gọt sạch hết vỏ bỏ đi rồi đem rửa sạch. Cắt cả cà rốt và su hào thành hình con chì kích thước dài 3cm và dày 1 cm.
  • Lọc bỏ hạt của ớt tươi rồi thái lát.
  • Bóc hết vỏ lụa của tỏi rồi băm nhỏ.

Bước 2: Xóc su hào và cà rốt với muối

  • Bỏ su hào và cà rốt và bát sau đó bỏ muối tinh vào xốc đều.
  • Chắt bỏ hết nước tiết ra từ su hào và cà rốt rồi cho sau hào và cà rốt vào một chiếc lọ thủy tinh.

Bước 3: Pha nước muối

  • Hòa tan tất cả gia vị đã chuẩn bị gồm: nước mắm, dấm, muối, đường trong 500ml nước..
  • Cho tỏi và ớt vào hỗn hợp nước muối trên rồi khuấy đều lên.

Bước 4: Hoàn thành món su hào muối

  • Đổ hỗn hợp nước muối đã pha trên vào lọ su hào.
  • Ngâm su hào trong nước muối tầm 2 đến 3 ngày là có thể ăn được.

 

Su hào muối nổi bật với vị giòn ngon, chua thanh rất vừa miệng đặc biệt là vị tỏi ớt thơm cay rất kích thích khiến bạn chỉ muốn ăn mãi mà thôi. Cách làm su hào muối này rất nhanh và đơn giản, bạn có thể làm một lần rồi bỏ vào tủ lạnh để ăn dần rất tiện lợi trong mỗi bữa cơm đặc biệt là khi có các món chiên, các món ăn có nhiều dầu mỡ. Chúc các bạn ngon miệng!


0/5


(0 Reviews)