Chào các bạn hôm nay NGON LẮM TV sẽ hướng dẫn cách làm nộm su hào ngon đơn giản tại nhà, chỉ với cách làm dưới đây là bạn đã có được món su hào nộm ngon ơi là ngon rồi. Bây giờ thì vào bếp và thực hiện ngay nhé!!!

Nguyên liệu nộm su hào thịt bò

  • Thịt bò khô.
  • Su hào, cà rốt.
  • Lạc rang chín.
  • Rau mùi, rau thơm, chanh, ớt.
  • Gia vị: nước mắm, đường, hạt tiêu, bột canh, giấm.

Cách làm nộm su hào thịt bò khô

Cách làm nộm su hào thịt bò khô

Bước 1: Sơ chế rau của và lạc rang

  • Su hào, cà rốt mua về gọt sạch vỏ, mang đi rửa thật sạch và dùng nạo bào thành sợi dài mỏng và để riêng.
  • Trộn su hào và cà rốt cùng với hỗn hợp gồm: một chút dấm ăn và muối ăn. Sau chừng 2 phút thì bạn tiếp tục dùng tay vắt bỏ kiệt hết phần nước bên trong.
  • Lạc rang chín rồi dùng tay xát sạch hết vỏ, cho vào cối, dùng chày đập dập vừa phải.

Bước 2: Pha nước trộn nộm thịt bò khô với su hào

  • Nước trộn nộm sẽ được pha chế từ các loại gia vị: muối ăn, đường trắng, và nước cốt chanh để thành nước chấm có vị chua ngọt hài hòa.

Bước 3: Tiến hành trộn nộm su hào với thịt bò khô

  • Sau đó bạn trộn các nguyên liệu gồm: su hào, cà rốt cùng với bát nước trộn vừa pha ở trên, rồi cho tiếp thịt bò khô, lạc rang giã nhỏ, rau mùi, rau thơm thái nhỏ lên trên, trộn đều và thưởng thức nhé.

Hy vọng ngoài món nộm su hào thịt bò khô, mùa hè này bạn sẽ có thêm nhiều món ăn cực ngon khác cho thực đơn gia đình nhé.


5/5


(2 Reviews)