Cách làm ngao xào bơ tỏi là một cách chế biến mang lại cho chúng ta món ngao thơm ngon và béo ngậy nhất mà mình từng biết. Ngao có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau nhưng khi kết hợp với bơ tỏi, ngao sẽ có một hương vị vô cùng đặc biệt. Bạn hãy thử sức với sự kết hợp này cùng 7monngonmoingay.net nhé!

Ngao: 500 g

1 thìa bơ đầy

Hành lá, tỏi, húng quế, rượu trắng

Cách làm ngao xào bơ tỏi thơm ngon béo ngậy

Cách làm ngao xào bơ tỏi

Bước 1: Ngâm ngao

– Bạn ngâm ngao với nước vo gạo hoặc ớt để ngao nhả hết chất bẩn, cát trong miệng và rửa lại thật sạch.

– Sả bóc bớt vỏ ngoài, đập dập, thái nhỏ

– Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn

– Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Xào các nguyên liệu

Bạn cho dầu và bơ vào chảo, đun sôi rồi cho sả, tỏi, ớt băm nhỏ vào và đảo đều tay với lửa nhỏ để các nguyên liệu chín đều và không bị cháy.

Bước 3: Xào ngao

– Khi thấy hành tỏi vàng và dậy mùi thơm thì bạn cho ngao đã rửa sạch vào xào.

– Bạn xào ngao trong khoảng 4 phút thì đổ vào chảo ngao 1 bát con nước, nêm vào chảo chút muối và đường cho vừa ă. Tiếp đến, bạn cho bơ vào và đảo đều tay. Bạn đậy vung lại, khi thấy ngao mở miệng thì tắt bếp và ăn ngay khi confnongs là ngon nhất ạ.

Món ngao xào bơ tỏi nóng hổi sẽ hút hồn các vị khách của gia đình bạn ngay từ miếng đầu tiên cho mà xem. Mình tin chắc rằng bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen với món ăn mới này đấy. chúc bạn thành công với ngao xào bơ tỏi nha!


0/5


(0 Reviews)