Cách làm ngao hấp dứa ngọt thơm giải nhiệt ngày hè làm nên món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng, và được nhiều người ưa thích. Ngao hấp có vị ngọt, thơm ngon hòa quyện cùng vị chua thanh và ngọt thơm của dứa làm nên sự hấp dẫn rất kích thích vị giác cho món ăn. Cùng 7monngonmoingay.net vào bếp khám phá bí quyết làm nên món ngao hấp dứa ngon tuyệt vời này nhé.

Ngao: 500g Hành băm nhỏ Rau răm, rau mùi, lá chanh Dầu ăn, hạt nêm, đường.

Gừng, sả, riềng

Ớt băm, tỏi băm

1 trái ớt sừng

½ trái dứa

Hành băm nhỏ

Rau răm, rau mùi

Dầu ăn, hạt nêm, đường

Lá chanh

Cách làm ngao hấp dứa:

Cách làm ngao hấp dứa ngọt thơm giải nhiệt ngày hè

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm ngao trong nước gạo khoảng 30 phút rồi rửa nhiều lần cho sạch.
  • Cho ngao vào nồi luộc với chút muối cho ngao mở miệng.
  • Vớt ngao ra để nguội, nước luộc ngao để lắng cặn rồi chắt bỏ phần cặn.
  • Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.
  • Rửa sạch lá chanh, thái sợi nhỏ.
  • Gọt vỏ dứa, xắt bỏ mắt dứa rồi thái lát mỏng vừa ăn.

Bước 2: Ngao hấp dứa

  • Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho hành tỏi vào phi thơm.
  • Cho dứa vào chảo nhuyễn rồi thêm nước luộc ngao vào đun sôi.
  • Cuối cùng cho ngao đã luộc vào đun khoảng 5 phút cho ngao ngấm gia vị rồi tắt bếp, rắc lá chanh vào.

Cách làm ngao hấp dứa ngọt thơm giải nhiệt ngày hè vừa lạ miệng lại được chế biến rất nhanh và đơn giản, mang lại cho gia đình bạn món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn mọi người giữa tiết trời oi nóng của ngày hè. Chúc bạn thành công với món ngao hấp dứa ngon miệng này! 


0/5


(0 Reviews)


0/5


(0 Reviews)