Chào các bạn hôm nay NGON LẮM TV sẽ hướng dẫn cách làm mứt phật thủ đơn giản chỉ với công thức mà chúng tôi vừa thực hiện xong. Các bạn cùng trổ tài vào bếp thực hiện dưới đây nhe.

Nguyên liệu cách làm mứt phật thủ

  • 2 quả phật thủ.
  • 600g đường trắng.
  • 500ml nước.

Cách làm mứt phật thủ

Cách làm mứt phật thủ

Bước 1: Sơ chế phật thủ

  • Đầu tiên bạn mang rửa sạch quả phật thủ, rồi dùng khăn lau khô.
  • Sau đó bạn dùng dao thái phật thủ thành những miếng có hình hạt lựu với kích thước khoảng chừng 1cm.

Bước 2: Luộc chín phật thủ

  • Sau đó bạn cho phật thủ vào trong nồi có đế dày, rồi đổ nước vào sao cho gấp đôi lượng phật thủ sau đó bạn đậy kín vung lại và tiến hành đun sôi.
  • Khi nồi nước sôi lên thì bạn giảm lửa xuống, rồi mở nắp vung ra và tiến hành đun tiếp khoảng chừng 30 đến 40 phút.
  • Tiếp đó bạn cho thêm đường trắng vào trong nồi, đun với lửa vừa, rồi dùng thìa gỗ đảo đều và nhanh tay để đường có thể ngấm đều vào từng lát phật thủ.

Bước 3: Tiến hành sên khô mứt phật thủ

  • Sau đó bạn tiến hành sên khô cho đến khi nhiệt độ trong nồi còn chừng 110 độ C, khi miếng phật thủ bám đều đường và khô ráo thì tắt bếp, đợi cho mứt phật thủ nguội thì cho vào hũ dùng dần.

Đấy các bạn thấy không rất nhanh và đơn giản tại nhà rồi, chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa cơm ngon miệng nha.


5/5


(1 Review)