Cách làm món xôi cá rô phi thơm ngon bổ dưỡng của 7monngonmoingay.net dành cho các bé lười ăn cá hay bạn muốn đổi món cho bữa sáng, hãy vào bếp với món xôi cá rô phi ngon bất ngờ này nhé! Những hạt xôi dẻo thơm hoà quyện với thịt cá rô phi ngọt ngon, hành khô giòn tan... sẽ làm nên bữa sáng thật đủ chất, chắc dạ và hấp dẫn cho cả nhà đấy!

150g gạo nếp

500g cá rô phi

2 củ hành khô

Gia vị, mắm, hạt tiêu

Hành hoa

Dầu ăn

Cách làm món xôi cá rô phi:

Cách làm món xôi cá rô phi thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Đồ xôi

  • Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rửa sạch đồ chín lần 1.

Bước 2: Phi hành

  • Hành khô thái mỏng cho vào chảo rang cho se lại và bay hết hơi nước.
  • Cho dầu ăn vào hành đảo đều nhỏ lửa cho hành vàng vớt ra cho ráo dầu.

Bước 3: Sơ chế cá rô phi

  • Cá rô phi làm sạch, rán vàng rồi bỏ hết xương.
  • Dùng chảo dầu vừa phi hành, cho ít hành khô vào cho thơm rồi cho thịt cá vào chảo đảo đều, thêm mắm, mì chính và gia vị.
  • Khi thịt cá hơi vàng, ngấm gia vị bạn cho ít hạt tiêu rồi bắc xuống.

Bước 4: Xôi cá rô phi

  • Trộn cá với xôi cho lên bếp đồ lần 2.
  • Khi xôi chín và dẻo bạn thái hành hoa trộn đều rồi đơm xôi ra bát, sau đó rắc hành phi lên trên và thưởng thức nóng món xôi cá rô phi!

Những hạt xôi chín dẻo thơm, vừa ăn hòa quyện cùng những miếng cá rô phi thơm nức mũi và những lát hành chiên vàng giòn ngon chắc chắc sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong nhà bạn. Cho những bữa phụ của bé hay bữa ăn sáng cả nhà thêm phần hấp dẫn mà thơm ngon đầy đủ dưỡng chất. Chúc bạn thành công và ngon miệng.


0/5


(0 Reviews)