Bữa cơm ngày lạnh sẽ ngon hơn, hấp dẫn và hao cơm hơn với món vịt kho chuối xanh thơm ngậy, bùi bùi và sánh óng. Món ăn này rất dễ ăn và dễ làm với những nguyên liệu dễ tìm và phổ biến. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn để lại ấn tượng cho các thành viên gia đình bạn. Hãy cùng 7monngonmoingay.net khám phá công thức nấu món này nhé!

600g thịt vịt

3 quả chuối tiêu xanh

Gừng, hành lá, ớt, hành tím , tỏi

Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, tiêu, giấm gạo, nước mắm

Cách làm món vịt kho chuối xanh:

Cách làm món vịt kho chuối xanh ngon cơm ngày lạnh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt vịt chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo nước.
  • Chuối xanh tước vỏ, chẻ làm 4, cắt khúc tầm 4cm sau đó ngâm vào nước muối để không bị thâm đen.
  • Tỏi, gừng, hành tím bỏ vỏ rồi đập dập.
  • Hành lá cắt khúc.

Bước 2: Xào vịt

  • Cho chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn, thêm 2 thìa đường vào thắng cho vàng.
  • Tiếp theo cho gừng, tỏi và hành tím vào phi thơm.
  • Cho thịt vịt vào xào kĩ, nêm gia vị vừa ăn.

Bước 3; Vịt kho chuối xanh

  • Sau khi xào kĩ vịt, cho thêm 1 bát nước, và cho ớt vào đun sôi.
  • Kho thịt vịt ở mức lửa nhỏ trong khoảng 15 phút sau đó cho chuối xanh vào.
  • Thỉnh thoảng đảo cho thấm đều gia vị.
  • Cuối cùng cho hành lá cắt khúc vào.
  • Múc ra bắt và thưởng thức

Với một chút biến tấu nhẹ nhàng, kết hợp vịt với chuối xanh, chúng ta đã tạo ra món vịt kho chuối xanh đậm đà, lạ miệng. Món ăn này sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm hấp dẫn, thêm phong phú và ngon miệng hơn. CHúc bạn thành công khi nấu món ăn này nhé!

 


0/5


(0 Reviews)


0/5


(0 Reviews)