Chào các bạn hôm nay NGON LẮM TV sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món tôm xào thập cẩm ngon ơi là ngon cả nhà đều mê, với món ăn này các bạn có thể vào bếp thực hiện ngay cách làm dưới đây nhe.

Nguyên liệu làm tôm xào thập cẩm

  • Tôm tươi: 500 gr.
  • Cà chua: 2 quả.
  • Tỏi tây: 200 gr.
  • Hành tây: 1/2 củ.
  • Cà rốt: 1/2 củ.
  • Cần tầy: 100 gr.
  • Rau mùi: 20 gr.
  • Nấm hương: 10 gr.
  • Bột đao: 20 gr.
  • Mộc nhĩ: 10 gr.

Cách làm món tôm xào thập cẩm

Cách làm tôm xào thập cẩm

– Bóc vỏ ngoài của tôm , bỏ phần đầu và chỉ đen ở lưng tôm, dùng dao nhọn khía sâu ½ tôm rồi cho vào âu ướp cùng với chút gia vị + hạt tiêu trong vòng 10 phút.

– Ngâm nở mộc nhĩ và nấm hương rồi rửa sạch, cắt nhỏ với những cánh to, còn cánh nhỏ để nguyên.

– Cạo vỏ cà rốt rồi thái miếng mỏng, muốn đẹp mắt có thể tỉa hoa.

– Cà chua, hành tây đều bổ múi cau.

– Nhặt sạch tỏi và cần tây rồi thái khúc.

– Cho vào chảo chút dầu ăn rồi xào tôm chín, xúc ra bát riêng.

– Cho hành khô vào chảo có chút dầu để phi thơm rồi thả nấm và mộc nhĩ vào, đảo đều một lượt thì cho tiếp cà chua, hành và cần tây để xào cùng, nêm vào muối + mì chính + tiêu + đường và chút nước.

– Hòa bột đao với chút nước rồi chế vào chảo xào để tạo độ sánh cho món ăn.

– Tắt bếp và xúc món ăn ra đĩa, rắc tiêu lên trên là hoàn chỉnh.

Cách làm tôm xào thập cẩm là có ngay món ăn ngon cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn đơn giản. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn ngon rồi đó.


4.5/5


(2 Reviews)