Cách làm món tôm kho đậm đà lạ miệng thật ngon cơm đổi bữa cho gia đình bạn vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian mà bổ dưỡng. Tôm kho đậm đà ăn nóng với cơm rất tuyệt. Cùng 7monngonmoingay.net xem cách thức thực hiện món tôm kho truyền thống, dân dã của người dân Việt Nam nói chung và người dân Nam Bộ nói riêng này như thế nào và có gì đặc biệt nhé! 

Tôm sú: 300g

Tỏi và hành tím.

Ớt: 2 quả

Hành lá: 2 cây

Xốt tương

Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, tiêu, đường

Nước tương.

Cách làm món tôm kho đậm đà lạ miệng:

Cách làm món tôm kho tộ đậm đà lạ miệng thật ngon cơm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm rửa sạch, để ráo nước.
  • Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc.
  • Ớt tươi rửa sạch, đập dập 1 quả còn 1 quả thái lát mỏng.
  • Tỏi, hành tím bóc vỏ rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Ướp tôm

  • Bóc vỏ tôm rồi dùng dao nhọn chẻ lưng tôm để rút bỏ chỉ đen, chừa đầu và đuôi tôm vẫn để nguyên.
  • Ướp tôm với hạt nêm, hành băm, tiêu, 1 trái ớt đập dập, đường, tỏi băm trong khoảng 15-20 phút.

Bước 3: Kho tôm

  • Phi thơm hành tỏi băm với chút dầu ăn rồi cho tôm vào xào săn.
  • Cho thêm 1/2 chén nước sôi, 1,5 muỗng xốt tương và 1 muỗng nước tương vào tôm rồi hạ nhỏ lửa kho để các gia vị được ngấm đều cùng tôm.
  • Khi nước trong nồi cạn sền sệt thì tắt bếp và rắc thêm hành lá, ớt lát và chút tiêu và ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm món tôm kho đậm đà lạ miệng thật ngon cơm với công thức chế biến khá nhanh gọn và dễ dàng. Chỉ với 20 phút chế biến là bạn đã có món tôm kho quyện sánh cùng màu vàng nấu hấp dẫn và bắt mắt cho bữa cơm của gia đình hoặc cho các bữa tiệc nhỏ thêm phần hấp dẫn. Bạn hãy thêm ngay món tôm kho đậm đà ngon cơm này vào danh sách món ngon gia đình để bữa cơm gia đình bạn thêm đa dạng nhé.


0/5


(0 Reviews)