Chào các bạn đã đến với chuyên mục ẩm thực NGON LẮM.TV của chúng tôi với những công thức nấu ăn được các đầu bếp hàng đầu Việt Nam chia sẻ. Và hôm nay cũng vậy hãy tìm hiểu cách làm món thịt bò xào nấm kim châm ngon đưa cơm cho cả nhà. Vào bếp ngay nhe.

Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm

Nguyên liệu làm thịt bò xào nấm kim châm

  • Nấm kim châm: 400 gr.
  • Thịt bò mềm: 200 gr.
  • Hành lá.
  • Hạt nêm, gia vị, dầu hào, tiêu, nước tương.
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ.
  • Tỏi: 1 củ.

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm

Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn.

Gọt vỏ cà rốt và thái sợi nhỏ.

Cắt chân nấm, rửa quá nước cho sạch rồi để ráo nước.

Thái thịt bò thành miếng mỏng rồi ướp cùng hạt nêm + gia vị + dầu hào + ½ tỏi băm để trong 10 phút.

Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi chín tái thì múc ra đĩa riêng.

Cho tiếp cà rốt và ớt vào xào đến khi gần chín thì cho thịt bò và nấm vào, đảo đều tay vì nấm rất nhanh chín.

Nêm thêm chút nước tương, đảo vài lướt rồi tắt bếp.

Múc món ăn ra đĩa, rắc tiêu lên và ăn khi còn nóng.

Như vậy mình vừa thực hiện thành công món thịt bò xào nấm kim châm hấp dẫn đưa cơm cho cả nhà thưởng thức rồi. Chúc các bạn cũng sẽ thực hiện thành công nhé!


5/5


(1 Review)