Thịt bò là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng thường xuyên được các bà nội trợ chế biến thành các món ngon như bò xào cần tỏi, bò sốt vang hay bò xiên nướng... trong đó không thể không kể đến món ăn bò và cà chua đút lò. Đây là một món ăn được chế biến đơn giản, không mất nhều thời gian nhưng đặc biệt lại rất thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hãy vào bếp cùng 7monngonmoingay.net thực hiện món ăn này bạn nhé.

Thịt bò: 200 g

Thịt lợn nạc: 100 g

Cà chua: 4 trái to

Trứng gà: 1 lòng trắng

Bơ: 1 thìa café

Tỏi xay: ½ thìa cafe, hạt nêm: 1 thìa cafe

Mùi tàu, lá quế

Cách làm món bò và cà chua đút lò:

Cách làm món bò và cà chua đút lò thơm ngon đủ chất

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò rủa sạch, xay nhuyễn.
  • Thịt lơn nạc rửa sạch, xay nhỏ
  • Mùi tàu rửa sạch, băm nhỏ.
  • Cà chua rửa sạch, bổ ngang.

Bước 2: Ướp thịt bò

  • Trôn thịt bò đã xay nhuyễn với thịt lơn nạc xay cùng với tiêu, hạt nêm, lá mùi tàu, lòng trắng trứng, tỏi xay.
  • Tất cả trộn đều rồi chia thành 4 phần bằng nhau, viên thành bánh tròn.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng rồi cho bò đã viên tròn vào rán chín 2 mặt.
  • Kẹp bánh thịt bò vào giữa quả cà chua đã bổ ngang, trang trí cùng lá quế cho đẹp mắt.
  • Cho cà chua đã kẹp thịt vào lò nướng đến khi cà chua vừa chín.
  • Món này dùng nóng với bánh mì hay nui đều được.

Vậy là bạn đã nhanh chóng hoàn thành món bò và cà chua đút lò rồi. Với những miếng thịt bò ngọt thơm, đậm đà hòa quyện với cà chua chín mềm và các loại gia vị vừa miệng chắc chắn cả gia đình bạn sẽ rất yêu thích. Chúc cac bạn thành cống với bò và cà chua bỏ lò dễ làm này nhé.

 


0/5


(0 Reviews)