Món tép rang khế chua là một món ăn rất dân dã, quen thuộc nhưng cũng có hương vị rất lạ và đặc trưng. Với vị chua chua, bùi bùi, thơm nồng thì món ăn này đảm bảo sẽ rất hao cơm đấy! Cùng vào bếp với 7monngonmoingay.net  tìm hiểu cách nấu món ăn này để bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn nhé!

100g tép

1 quả khế chua

Hành lá, hành tím

Gia vị: dầu ăn, mắm, hạt nêm, dầu hào

Cách làm món tép rang khế chua:

Cách làm món tép rang khế chua cho bữa ăn thêm thú vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tép chọn những con tươi, vàng óng, còn nhảy.
  • Tép rửa sạch với nước muối.
  • Nhặt kĩ song rêu và cỏ bám vào tép, rửa lại thật sạch.
  • Khế gọt đầu cạnh, rửa sạch rồi cắt lát thật mỏng.
  • Hành tím cắt nhỏ, hành lá lấy phần đầu cắt nhỏ.

Bước 2: Tép rang khế chua

  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm.
  • Cho tép vào cùng một chút dàu hảo và đảo đều.
  • Khi tép săn lại thì cho nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn.
  • Tiếp tục đảo chho săn thêm.
  • Cuối cùg cho khế đã cắt lát và đầu hành vào.
  • Tắt bếp, múc ra đĩa rồi thưởng thức.

Món tép rang khế chua sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn. Mùi thơm từ hành phi, vị ngọt của tép cùng với vị chua thanh thanh của khế sẽ giúp bạn ăn hoài không ngán! Chúc bạn thành công với món ăn này!

 


0/5


(0 Reviews)


0/5


(0 Reviews)