Món nộm củ cải đỏ là món ăn đơn giản, có vị giòn giòn, chua ngọt rất dễ ăn thích hợp cho mọi người thay đổi khẩu vị và chống ngán bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ đấy. Các bạn hãy tham khảo và cùng chia sẻ cách làm món nộm củ cải đỏ giòn ngon rất đơn giản cho cả nhà cùng thưởng thức sau đây với 7monngonmoingay.net nhé.

Củ cải đỏ: 300 gr

Vừng: 50 gr

Lạc: 200 gr

Tỏi: 1 củ

Ớt tươi: 2 quả

Nước mắm, đường, giấm, ớt bột, dầu ăn.

Cách làm món nộm củ cải đỏ thơm ngon thêm yêu ngày cuối tuần

Các bước thực hiện món nộm củ cải đỏ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Đầu tiên, bạn rang lạc vào chảo. Khi lạc chín bạn đổ lạc ra rổ cho nguội sau đó bạn xoa đều để vỏ lạc bong ra. Bạn đem sàng lọc để sạch vỏ lạc.

– Cũng giống như lạc bạn cho vừng vào chảo rang chín. Sau đó bạn trộn đều vừng và lạc lên, giã xay nhuyễn hỗn hợp này.

– Bạn lấy củ cải đỏ đem rửa sạch với nước. Sau đó dùng dao khía quanh củ cải.

– Tiếp theo, bạn rửa sạch ớt tươi với nước, dùng dao thái nhỏ ớt ra. Tỏi đem bóc vỏ, dùng dao băm tỏi thật nhỏ.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu

– Bạn đặt một cái chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào trong chảo. Sau khi dầu nóng thì cho vài thìa cà phê ớt bột vào chảo. Lưu ý, tùy thuộc vào khẩu vị gia đình bạn mà bạn nên cho nhiều hay ít ớt bột. Nếu gia đình bạn không ăn được cay thì bạn chỉ nên cho một chút ớt bột thôi.

– Bạn dùng đũa quấy đều ớt bột lên, đun sôi khoảng 2 phút thì bạn cho ớt tươi vào đảo cùng.

– Bạn cho phần ớt chưng ra một bát tô nhỏ sau đó cho thêm 3-4 thìa canh giấm, ½ thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm và dùng đũa quấy đều hỗn hợp này lên.

– Tiếp theo bạn cho củ cải đỏ vào bát trộn đều với nước trộn nộm. Cứ khoảng 5-7 phút bạn lại dùng đũa trộn đều hỗn hợp này lên, lặp đi lặp lại 2-3 lần.

– Cuối cùng, bạn cho thêm một vài muỗng hỗn hợp vừng và lạc vào bát củ cải đỏ và trộn đều lên, tiếp đó bạn cho món nộm ra đĩa là có thể thưởng thức ngay cùng với gia đình bạn.

Với vị giòn, ngọt, thanh mát, củ cải đỏ đã nhận được sự ưu ái và dần góp mặt nhiều hơn trong bữa cơm gia đình. Loại củ cải này cũng rất giàu vitamin c, sắt và các chất tăng cường đề kháng cho cơ thể bạn, làm nộm củ cải đỏ để ăn sống là cách tốt nhất để bạn hấp thu trọn vẹn các chất dinh dưỡng này. Thật dễ dàng để làm món nộm củ cải đỏ thơm ngon mà giàu chất dinh dưỡng phải không nào? Còn chờ gì nào, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp trổ tài ngay đi nhé. Hãy để bữa cơm gia đình thêm bắt mắt và ngon miệng với món nộm củ cải đỏ nha. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn và ngon miệng cùng gia đình mình.


0/5


(0 Reviews)