Cách làm mướp hấp tôm ngọt mát cho bữa tối là món ăn rất quen thuộc trong ẩm thực của người dân Việt Nam. Mướp không chỉ là vị thuốc chữa bệnh mà  mướp còn là một loại thực phẩm thanh mát được ưa chuộng và dùng nhiều trong nấu ăn với công dụng ngọt mát và ngon lành trong mùa hè. Cùng 7monngonmoingay.net trổ tài làm món mướp hấp tôm thơm lừng, cho bữa bữa cơm hôm nay nhé!

1 quả mướp hương

6-7 con tôm sú

4 tép tỏi

1-2 quả ớt

Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, nước tương

 

Cách làm mướp hấp tôm:

Cách làm món mướp hấp tôm thơm ngon thanh mát

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm sú bóc vỏ, rút chỉ lưng làm sạch, và chừa phần đuôi.
  • Tỏi, ớt rửa sạch, băm nhỏ.
  • Mướp nạo sạch vỏ rồi rửa sạch và đem cắt khúc chừng 5 cm.

Bước 2: Mướp hấp tôm

  • Dùng đuôi thìa khoét bỏ ruột mướp rồi đặt tôm vào bên trong khúc mướp sau đó xếp ra đĩa.
  • Đặt đĩa mướp tôm này vào nồi và hấp khoảng 10 phút cho mướp và tôm chín đều.

Bước 3: Pha nước chấm

  • Pha nước chấm gồm nước tương, tỏi ớt và nước mắm, đường rồi khuấy đều.
  • Khi mướp chìn thì rưới nước chấm ra xung quanh và thưởng thức.

Vậy là món mướp hấp tôm thơm mát đã xong với vị ngọt mát của mướp quyện cùng vị ngọt bùi của tôm cùng nước chấm đậm đà. Hãy trổ tài làm món ngon mát này trong mùa hè để cho bữa cơm trở lên nhẹ nhàng và ngon miệng nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm món mướp hấp tôm thơm ngon thanh mát !


0/5


(0 Reviews)