Lạp xưởng xào đậu nấm là món ăn khá lạ miệng nhưng lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết tối nay ăn gì thì hãy thử chế biến món ăn này xem sao, đảm bảo cả gia đình sẽ rất yêu thích đấy ạ. Bây giờ, hãy vào bếp học cách chế biến món ăn này cùng 7monngonmoingay.net ngay thôi.

Lạp xưởng: 100 g

Đậu hà lan: 150 g

Nấm thủy tiên trắng: 100 g

Tỏi, ớt sừng: 1 quả

Bột canh: 1 thìa café, hạt nêm: 1 thìa cafe

Dầu ăn, muối, tiêu

Cách làm món lạp xưởng xào đậu nấm:

Cách làm món lạp xưởng xào đậu nấm cực thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu Hà Lan tước sơ, rửa sạch. Sau đó chần sơ đậu trong nước đun sôi rồi vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh.
  • Nấm cắt bỏ chân, ngâm nấm vào nước muối pha loãng trong 10 phút sau đó rửa sạch, để ráo.
  • Lạp xưởng thái khoanh tròn, dày khoảng 0,3 cm.
  • Tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhỏ.
  • Ớt sừng rửa sạch, thái sợi.

Bước 2: lạp xưởng xào đậu nấm

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng sau đó phi thơm tỏi băm.
  • Đợi tỏi vàng, trút lạp xưởng vào chảo rồi rán cháy cạnh tiếp theo cho nấm, đậu, cùng ớt sừng vào xào khoảng 2 phút. Nêm bột canh, hạt nêm cho vừa ăn. Tắt bếp.
  • Múc ra đĩa rắc tiêu lên lên và ăn nóng.

Thật đơn giản để có một món ăn thơm ngon và hấp dẫn chiêu đãi cả nhà phải không bạn. Món ăn không những bắt mắt mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hi vọng món ăn này sẽ thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm nhà bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

 

 


0/5


(0 Reviews)