Giò heo nấu nấm đông cô là một món ăn có sự kết hợp của thịt giò heo ngọt thơm cùng với hương vị nồng nàn của nấm. Vừa là một món ăn mang đến cảm giác ngon miệng, giò heo nấu nấm đông cô còn có nhiều chất dinh dưỡng. Cách làm món này cũng rất đơn giản, không quá khó nhưng cũng cần một số tuyệt chiêu nho nhỏ. Bây giờ 7monngonmoingay.net sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món giò heo nấu nấm đông cô thơm ngon đầy quyến rũ. Các bạn hãy mau vào bếp thực hiện cùng mình ngay nhé.

Nguyên liệu làm món giò heo nấu nấm đông cô

  • Giò heo: 1 cái.
  • Nấm đông cô: 200 gr.
  • Táo đỏ: 100 gr.
  • Nước dừa tươi.
  • Gừng, tỏi, tiêu sọ.
  • Hành tây, ớt, cà rốt.
  • Bột năng.
  • Dầu hào, muối, hạt nêm, đường phèn.

Cách làm món giò heo nấu nấm đông cô thơm ngon bổ dưỡng

Các bước thực hiện món giò heo nấu nấm đông cô

Bước 1: Sơ chế giò heo và nấm đông cô

– Bạn mua giò heo về đem nướng trên lửa than hoa sau đó bạn nhổ hết lông cứng cho giò heo sạch.

– Sau đó bạn rửa sạch giò heo, dùng dao chặt thành các miếng vừa ăn.

– Gừng, tỏi bạn làm sạch vỏ, rửa sạch với nước và để nguyên cả củ.

– Hành tây bạn gọt sạch lớp vỏ bên ngoài sau đó rửa sạch, dùng dao thái lát.

– Cà rốt bạn đem gọt vỏ, dùng dao thái miếng.

Bước 2: Chế biến món giò heo nấu nấm đông cô

– Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng lên thì bạn cho giò heo vào chảo và chiên qua rồi vớt hết chân giò sang nồi hầm.

– Bạn cho gừng, hành tây, tỏi vào chảo có dầu và phi thơm lên.

– Bạn cho nước dừa tươi, các nguyên liệu vừa phi thơm ở trên vào nồi hầm giò heo. Bạn nêm nếm ít hạt nêm và muối sau đó đun nồi hầm với lửa vừa.

– Bạn hầm khoảng tầm 30 phút thì cho táo vào nồi, bật nhỏ lửa lại.

– Bạn cho một ít ớt thái lát, cà rốt, một chút đường phèn, tiêu sọ, nấm đông cô, dầu hào vào nồi hầm giò heo. Sau đó nêm lại gia vị cho vừa miệng.

– Bạn lấy bát và hòa một ít bột năng sau đó đổ từ từ vào nồi hầm giò heo, dùng đũa khuấy đều lên cho bột năng tan đều trong nước hầm. Bạn đun sôi một tẹo là có thể tắt bếp.

– Cuối cùng bạn cho giò heo ra bát và thưởng thức ngay cùng với gia đình mình.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món giò heo nấu nấm đông cô rồi. Thật đơn giản phải không nào? Bạn có thể dùng món này với cơm trắng hay bún thì đều rất tuyệt vời đấy. Với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn không thể cưỡng nổi đâu. Ngay bây giờ bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và mau vào bếp trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn và có một bữa ăn thật ý nghĩa bên gia đình mình.


0/5


(0 Reviews)