Giá đỗ trộn cay là món nộm bạn có thể làm rất nhanh chỉ trong khoảng 15 phút mà vị ngon của nó sẽ khiến bạn bất ngờ đấy. Món ăn với vị giòn ngọt từ giá đỗ, vị bùi bùi béo béo của mè rang cùng với vị cay cay từ ớt bột và tạo lên một món ăn tuyệt vời. Bạn hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn này với 7monngonmoingay.net nhé.

Giá đỗ: 450g

Nước lọc: 120ml

Muối, ớt bột

Hành lá: 2 gốc

Tỏi băm, ớt đỏ

Nước tương nhạt: 10ml

Dầu mè: 10 ml, mè rang: 15 g

Cách làm món giá đỗ trộn cay:

Cách làm món giá đỗ trộn cay giòn ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế giá

  • Giá mua về ngắt bỏ bớt phần rễ, rửa sạch.
  • Cho giá đỗ vào nồi lớn cùng 120 ml nước lọc, đậy kín nắp và đun khoảng 3 phút.
  • Sau đó tắt bếp nhưng vẫn đậy nắp thêm khoảng 3 phút, sau đó mở nắp và đổ hết phần nước trong nồi, để ráo giá đỗ.

Bước 2: Giá đỗ trộn cay

  • Cho giá đỗ vào bát lớn, thêm ớt bột, hành lá xắt nhỏ, nước tương nhạt, mè rang, tỏi băm, chút muối và chút ớt đỏ thái nhỏ.
  • Tiếp theo cho dầu mè vào.
  • Đeo bao tay nylon, trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.

Giá đỗ trộn cay là một món ăn vừa đơn giản, dễ làm mà thời gian chế biến cũng cực kỳ nhanh chóng. Món ăn đặc biệt thích hợp trong những ngày bận rộn hoặc khi bạn đã ngán với những món ăn nhiều dầu mỡ. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với món giá đỗ trộn cay này nhé.


0/5


(0 Reviews)


0/5


(0 Reviews)