Cách làm món gà nấu vừng cay đặc trưng hương vị nước Nhật là món ăn đặc trưng trong ẩm thực văn hóa người Nhật. Món gà nấu vừng cay đậm đà lạ miệng nhưng cực kỳ hấp dẫn nên được người dân Việt Nam rất hào hứng đón nhận. Theo 7monngonmoingay.net tìm hiểu công thức chế biến của đầu bếp Nhật để tự tay  làm món ăn nổi tiếng của Nhật Bản cho cả nhà thưởng thức nhé. 

Thịt đùi gà: 300g

Dầu vừng, dầu ớt,

Cà tím: 1 quả

Mirin

Tiêu trắng

Tía tô

Cách làm món gà nấu vừng cay:

Cách làm món gà nấu vừng cay đặc trưng hương vị nước Nhật

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn,
  • Cà rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi cho vào ngâm nước dấm hoặc nước muối loãng cho đỡ thâm.

Bước 2: Xào nguyên liệu:

  • Xào thịt gà với chút dầu mè cho tới khi gà gần chín tới thì cho cà vào xào cùng 1 bát nước, 1 bát mirin.
  • Khi cà và gà mềm thì cho vào 2 thìa cafe dầu ớt đã pha dầu vừng vào cho thơm.
  • Thêm một ít gừng cho món ăn thêm dậy mùi .
  • Khi nước trong nồi đã cạn còn 1 nửa số nước bạn đầu, các bạn rắc vừng, tiêu trắng, lá tía tô đã thái chỉ lên rồi tắt bếp.

Cách làm món gà nấu vừng cay đặc trưng hương vị nước Nhật đậm đà thơm ngon, là món ăn nổi tiếng trong danh sách ẩm thực Nhật Bản. Nếu bạn tín đồ của các món ăn Nhật hoặc đơn giản muốn đổi vị cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu từ gà, hãy thêm cách làm món gà nấu vừng này vào thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé. 


0/5


(0 Reviews)