Cách làm món gà hầm thuốc bắc thơm ngon không kém ngoài hàng được rất nhiều chị em nội trợ, nhất là các chị em khi mang bầu hay sau khi sinh quan tâm nhiều hơn bời vì tính bổ dưỡng thơm ngon của món ăn này. Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều gà hầm thuốc bắc đóng hộp, tuy nhiên để đảm bảo bổ dưỡng cũng như độ an toàn của món ăn thì việc học cách chế biến món gà hầm thuốc bắc tại nhà là biện pháp tối ưu hơn cả cho các chị em nội trợ. Với hương vị thơm ngon, ngọt vị món gà hầm thuốc bắc cực hiệu quả khi dùng để bổ huyết, thanh nhiệt…cho phụ nữ mang thai và những ai vừa mới ốm dậy. Vậy các bạn hãy mau vào bếp cùng 7monngonmoingay.net để thực hiện món ăn này nhé.

Gà: 1 con

Thuốc bắc: 1 gói

Kỉ tử khô: 15 gr

Gừng: ½ củ

Bột ngọt, hạt nêm, muối, tiêu.

Cách làm món gà hầm thuốc bắc thơm ngon không kém ngoài hàng

Các bước thực hiện món gà hầm thuốc bắc

Bước 1: Sơ chế thịt gà và thuốc bắc

– Gừng cạo qua lớp vỏ, đem rửa với nước sau đó dùng dao thái lát mỏng.

– Bạn đem thuốc bắc đi rửa sạch với nước. Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước, với những loại thuốc bắc dài quá thì bạn dùng dao cắt thành các khúc khoảng 3 cm.

– Bạn mua gà về sau đó rửa sạch với nước, bạn xát muối hạt xung quanh gà để gà được sạch hơn. Bạn chỉ lấy phần mình gà thôi nhé, còn phần lòng gà bạn có thể chế biến thành các món xào hay nấu miến. Thật tuyệt phải không nào.

Bước 2: Tiến hành hầm gà với thuốc bắc

– Đầu tiên bạn đặt nồi lên bếp, cho thịt gà, thuốc bắc và khoảng 500 ml nước vào nồi. Bạn nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa hạt tiêu vào nồi hầm gà để cho nồi hầm gà thêm thơm ngon và đượm vị hơn. Bạn hầm gà khoảng tầm 65-70 phút cho gà chín mềm.

– Sau khi gà đã chín bạn cho gà ra bát và có thể thưởng thức ngay cùng với gia đình mình.

Món gà hầm thuốc bắc không chỉ nổi tiếng bởi tính bổ dưỡng mà còn rất thơm ngon đặc trưng. Bạn đau đầu, mệt mỏi hay suy nhược cơ thể mà có ngay bát gà hầm thuốc bắc thì đảm bảo rằng bạn sẽ lấy lại được sinh lực của mình. Với những thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món gà hầm thuốc bắc thơm ngon cho cả nhà rồi. Còn chờ gì mà không ghi lại ngay công thức món ăn này vào cuốn sổ tay nấu ăn của mình và các bạn đừng quên chia sẻ công thức món ăn này cho bạn bè, người thân biết nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn và có một bữa tối thật ngon miệng.


0/5


(0 Reviews)