Từ lâu, chuối tiêu là một loại hoa quả rất tốt cho sức khỏe, trong chuối có chứa nhiều kali, chất xơ và vitamin. Đặc biệt, với loại quả này, chúng ta còn có thể sáng tạo thành món chuối sấy khô giòn giòn ngọt ngọt, thơm bùi hấp dẫn và bảo quản được rất lâu nữa. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với 7monngonmoingay.net để tham khảo công thức cách làm món này các bạn nhé!

2 quả chuối tiêu chín

1 bát nước chanh

Cách làm món chuối sấy khô:

Cách làm món chuối sấy khô đơn giản nhẹ nhàng

Bước 1: Sơ chế chuối

  • Bóc vỏ chuối.
  • Cắt chuối thành những lát mỏng khoảng chừng 3mm.

Bước 2: Ngâm chuối

  • Chuẩn bị một bát nước chanh.
  • Nhúng từng lát chuối vào nước chanh cho chuối ko bị thâm và tăng thêm vitamin C.
  • Để chuối ráo hết nước chanh.

Bước 3: Sấy chuối

  • Đặt các lát chuối vào khay sấy sao cho các lát chuối có khoảng cách với nhau.
  • Đưa khay chuối vào máy sấy ở nhiệt độ 65 độ C trong 2 tiếng.
  • Sau 2 tiếng, giảm nhiệt độ sấy xuống 55 độ C trong 6 tiếng cho đến khi chuối khô.
  • Trong khi sấy nên lật chuối để 2 mặt đều đc khô đều.
  • Cuối cùng lấy chuối ra nếu kiểm tra thấy lát chuối đã khô giòn là hoàn thành.
  • Để cho chuối nguội trên khay khoảng 1-2 tiếng rồi mới cho vào túi hoặc hộp để bảo quản.

Vậy là từ những trái chuối tiêu hàng ngày vẫn ăn, chúng ta có thể biến tấu để làm thành món chuối sấy khô vừa thơm ngon, dễ ăn, giòn ngọt mà lại có thể để được lâu nữa. Đây sẽ là một món ăn vặt rất bố dưỡng cho gia đình bạn đấy! Chúc bạn thành công khi làm món chuối sấy khô này!

 

 

 


0/5


(0 Reviews)


0/5


(0 Reviews)