Hôm trước mình đã giới thiệu cho các bạn cách làm món chân giò hầm đu đủ xanh, chân giò hầm dưa chua và hôm này mình sẽ giới thiệu món chân giò hầm lạc thơm ngon, béo ngậy cho cả gia đình. Những ai đã từng thưởng thức món ăn này dù chỉ một lần sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng của món ăn. Bạn đã từng thử chế biến món ăn này cho cả gia đình thưởng thức chưa? Nếu chưa thì bạn mau vào bếp thực hiện món chân giò hầm lạc cùng 7monngonmoingay.net nhé.

Nguyên liệu để làm món chân giò hầm lạc

  • Chân giò: 1 kg.
  • Lạc: 200 gr.
  • Gừng.
  • Bột ngọt, nước mắm.

Cách làm món chân giò hầm lạc thơm ngon cho cả gia đình

Các bước thực hiện món chân giò hầm lạc

Bước 1: Sơ chế chân giò, gừng và lạc

– Bạn ngâm lạc với nước khoảng 30 phút sau đó vớt ra rổ và rửa lại thật sạch một lần nữa.

– Gừng bạn cạo qua lớp vỏ, rửa với nước sau đó dùng dao thái lát.

– Với chân giò bạn mua về sau đó làm sạch, rửa với nước, dùng dao chặt miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo bạn cho chân giò vào nồi nước sôi trần sơ qua tầm 2 phút rồi vớt ra bát để ráo nước.

Bước 2: Chế biến món chân giò hầm lạc

– Đầu tiên, bạn cho nồi lên bếp và một ít dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho chân giò, lạc, nước mắm, bột ngọt, gừng vào nồi và dùng đũa đảo đều lên cho các nguyên liệu ngấm gia vị.

– Sau đó bạn cho thêm nước vào nồi và đun sôi. Khi nồi sôi lên thì bạn đun với lửa nhỏ. Bạn đun khoảng tầm 35-40 phút cho chân giò chín.

– Trong quá trình hầm bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi thấy chân giò và lạc đều chín mềm thì bạn tắt bếp.

– Cuối cùng bạn cho chân giò ra đĩa và thưởng thức ngay cùng với gia đình mình.

Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một nồi chân giò hầm lạc cho cả gia đình mình rồi. Món ăn này sẽ không làm mất thời gian của bạn đâu nên bạn không cần quá lo lắng. Với hương vị lạ nhưng rất thơm ngon, sự kết hợp hài hòa giữa chân giò và lạc sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn không thể nào cưỡng nổi. Đừng chần chờ nữa mà bạn hãy mau vào bếp đi nào. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này.


0/5


(0 Reviews)