Cách làm món chả tôm cuốn đậu bắp ngọt thơm hấp dẫn vốn được nhiều nhà hàng và chị em nội trợ áp dụng làm món ngon khai vị cho các bữa tiệc. Chả tôm cuốn đậu bắp không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với những quả đậu bắp thanh mát được bao quanh bởi chả tôm thịt dai thơm đậm đà gia vị. Cùng 7monngonmoingay.net vào bếp làm món chả tôm cuốn đậu bắp cho cả nhà thưởng thức ngay hôm nay nhé!

200g tôm tươi to.

Đậu bắp vừa đủ.

1 lạng giò sống.

Hành khô.

Ớt tươi

Rau thì là.

Hạt nêm, tiêu và ớt bột.

Cách làm món chả tôm cuốn đậu bắp:

Cách làm món chả tôm cuốn đậu bắp ngọt thơm hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm rửa sạch, bóc vỏ và rút sạch chỉ đen ở lưng.
  • Băm nhỏ tôm cùng hành lá, thì là đã sơ chế sạch.
  • Đậu bắp cắt bỏ đầu đuôi, tước bỏ phần xơ rồi rửa sạch.
  • Trộn hỗn hợp vừa băm với giò sống, hạt nêm, ớt bột và hạt tiêu rồi ướp khoảng 30 phút cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.

Bước 2: Làm chả tôm cuốn đậu bắp

  • Dùng tay đã xoa ít dầu ăn để nặn hỗn hợp tôm băm thành những viên tròn bọc đều quanh 1/3 quả đậu bắp.
  • Sau đó nhúng đầu cây đậu bắp đã được bọc tôm vào bát bột mì khô đã được chuẩn bị sẵn cho tôm khỏi dính.

Bước 4: Chiên chả

  • Đun nóng một lượng dầu ăn sao cho ngập được chả tôm rồi nhẹ nhàng thả chả tôm cuốn đậu bắp vào chảo chiên cho chả tôm vàng đều.
  • Chả vàng thơm thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu là xong.

Cách làm món chả tôm cuốn đậu bắp ngọt thơm hấp dẫn bởi vị đậu bắp thơm lựng và vị tôm ngon ngọt được tẩm ướp gia vị đậm đà, cay thơm rất thú vị. Món ngon thanh mát từ tôm và đậu bắp hứa hẹn sẽ đem đến bữa cơm đáng nhớ cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công!


0/5


(0 Reviews)