Cách làm món canh sườn nấu súp lơ ngon ngọt hơn khi chúng ta thực hiện vào những ngày hè oi bức, vì với hương vị ngọt thơm của sườn cùng vị giòn giòn của súp lơ đã tạo nên hương vị đặc trưng của canh sườn nấu súp lơ mà ai đã từng thưởng thức thì đều rất thích. Súp lơ là loại rau củ có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể chúng ta. Súp lơ có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như lơ xào thịt bò, trứng cuộn súp lơ…mà mình đã giới thiệu ở các bài trước. Và hôm nay tiếp tục với nguyên liệu là súp lơ thì 7monngonmoingay.net sẽ hướng dẫn các bạn món canh sườn nấu súp lơ.

Sườn lợn: 300 gr

Súp lơ xanh: 1 cái

Súp lơ trắng: ¼ cái

Rau ngò, hành lá

Hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm.

Cách làm món canh sườn nấu súp lơ thơm mát cho cả gia đình

Cách làm món canh sườn nấu súp lơ

Bước 1: Sơ chế sườn và súp lơ

– Sườn mua về rửa thật sạch với nước. Bạn đem sườn chần qua với nước sôi để sườn bớt hôi và loại bỏ được tạp chất.

– Súp lơ xanh và trắng bạn rửa sạch, dùng dao cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm với nước muối pha loãng.

– Hành lá, rau ngò nhặt sạch rồi rửa với nước. Dùng dao thái nhỏ.

Bước 2: Đun sôi nước và cho sườn vào

– Bạn cho sườn vào nồi nước rồi đun sôi lên. Khi nồi sườn sôi bạn cho lửa bé lại để sườn ra nước ngọt.

Bước 3: Cho súp lơ vào

– Sau đó bạn cho súp lơ đã thái vừa ăn vào nồi, rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Tiếp tục nấu khoảng 5-6 phút cho lơ chín.

Bước 4: Trang trí món súp lơ nấu sườn

– Khi lơ chín thì bạn tắt bếp cho một chút hành, ngò vào cho thơm ngon hơn.

– Cuối cùng bạn cho canh sườn nấu súp lơ ra bát và thưởng thức ngay cùng với gia đình.

Vào những ngày hè nóng nực oi bức mà được thưởng thức món canh sườn nấu với súp lơ thì còn gì bằng phải không các bạn. Hãy ra chợ mua các nguyên liệu về làm ngay món canh ngon này liền đi bạn nhé.


0/5


(0 Reviews)