Món cá hấp nha đam là một trong những món cá được nhiều chị em nội trợ lựa chọn để chế biến cho bữa cơm gia đình bởi món ăn này khá lạ miệng nhưng lại rất tốn cơm. Với những ai đã từng một lần được thưởng thức mùi vị thơm ngon từ cá hòa quyện với vị thanh mát từ nha đam chắc hẳn sẽ không thể quên được. Hôm nay, 7monngonmoingay.net sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết làm món cá hấp nha đam tuyệt ngon này. Cùng vào bếp và làm thử món ăn này cho cả gia đình thưởng thức nhé bạn.

Phi lê cá lóc: 200gr

Nha đam: 200 gr

Trứng gà: 1 quả

Tóc tiên: 20 gr, ngò rí: 10 gr

Bột nêm, đường, dầu ăn, tương ớt.

Hành, tiêu, bột năng

Nước dùng: 1 bát

Cách làm món cá hấp nha đam:

 Cách làm món cá hấp nha đam thơm ngon lạ miệng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cá rửa sạch, cắt miếng, ướp cá với bột nêm, dầu ăn.
  • Nha đam gọt sạch vỏ, cắt miếng, ngâm nước muối.
  • Tóc tiên rửa sạch, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ

Bước 2: Hấp cá với nha đam

  • Xếp xen kẽ cá cùng với nha đam ra đĩa.
  • Cho cá vào nồi hấp khoảng 5 đến 7 phút là cá chín.
  • Đun sôi nước dùng, nêm gia vị vừa ăn.
  • Cho bột năng vào nước dùng để tạo độ sánh vừa.
  • Đợi nước dùng sôi lại, đánh tan trứng gà sau đó cho vào nước dùng rồi cho tóc tiên vào.
  • Khi cá chín múc nước dùng chan lên đĩa cá hấp, rắc tiêu và ngò lên và ăn nóng cùng cơm.

Chỉ với một bài thao tác cơ bản là chúng ta đã vừa hoàn thành xong món căn này rồi. Cá hấp nha đam sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những chị em muốn giảm cân và làm đẹp. Món ăn này rất mát, lại ngọt thơm nhưng không béo nên các bạn nội trợ không lo bị tăng cân vì ăn nhiều đâu ạ. Chúc các bạn thành công với món ăn hấp dẫn này.

 


0/5


(0 Reviews)