Cách làm món bò sốt me thơm ngon khó chối từ sẽ là món ăn đơn giản mà thơm ngon, rất thích hợp khi ăn cùng với cơm nóng. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa bò sốt me với miếng thịt mềm hòa quyện với nước sốt me chua ngọt. Thật hấp dẫn phải không nào? Hãy cùng 7monngonmoingay.net chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp trổ tài ngay nào.

Thịt bò: 300 gr

Hành tây: ½ củ

Ớt: 1-2 quả

Tỏi, hành lá

Tiêu, bột năng hoặc bột bắp: 1 thìa cà phê

Dầu hào, xì dầu, đường: 1 thìa canh

Nước me: 2 thìa canh

Bột canh, dầu ăn.

Cách làm món bò sốt me thơm ngon khó chối từ

Cách làm món bò sốt me

Bước 1: Sơ chế thịt bò và các nguyên liệu khác

  • Thịt bò bạn rửa sạch, dùng dao thái miếng nhỏ vừa ăn sau đó đem chần thịt bò qua nước sôi. Ta đem thịt bò ướp với dầu hào, xì dầu khoảng 15-20 phút cho thịt bò mềm và ngấm gia vị.
  • Hành lá nhặt, rửa sạch dùng dao thái nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ, bổ thành múi nhỏ.
  • Tỏi, ớt dùng dao băm nhỏ.
  • Ta lấy một cái bát, cho bột năng và một chút nước vào hòa tan đều.

Bước 2: Sốt bò

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm lên, tiếp đến bạn cho nước me vào đun sôi lên.
  • Khi thấy nước me sôi, bạn cho bát nước bột năng vào, khuấy đều lên, sau đó cho thịt bò, hành tây, ớt vào chảo đảo nhanh tay.
  • Khi thịt bò chín mềm, bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng, cho hành lá vào và tắt bếp.

Thịt bò bạn không nên xào quá lâu như vậy sẽ mất vị ngon và khiến miếng thịt của chúng ta bị dai, không được thơm mềm, đặc biệt món ăn này phải được ăn nóng thì mới ngon và hấp dẫn. Với món ăn này chắc chắn sẽ hao cơm lắm đấy. Vì vậy các bạn hãy làm ngay món ăn này cho cả nhà ngay nhé.


0/5


(0 Reviews)