Nếu bạn muốn có một làn da tươi trẻ và một cơ thể khỏe mạnh nhưng lại ngại ăn rau quả? Hoặc bé yêu của bạn không thích món rau trong bữa cơm hàng ngày? Thế thì bạn hãy yên tâm cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện cách làm bắp cải tím xào táo nhé! Chắc chắn món ăn này sẽ khiến tất cả mọi thành viên trong nhà đều thích đấy!

Bắp cải tím: 1 bắp

Táo: 2 quả

Hành tây: 1 củ

Súp bơ: 1/4 bông nhỏ

Lá quế và thanh quế: 1 ít

Giấm rượu vang đỏ: 3 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Rượu vang đỏ: nửa tô

Hạt nhục đậu khấu

Gia vị: bơ, muối, đinh hương, tiêu

Cách làm bắp cải tím xào táo tuyệt ngon

Cách làm món bắp cải tím xào táo ngon đáo để

Bước 1: Sơ chế bắp cải tím, táo và các nguyên liệu khác

– Bắp cải tím mua về ta tách bỏ lớp lá úa hoặc bị hư bên ngoài, rửa sạch, chẻ bắp cải thành 4 phần rồi cắt bỏ gốc màu trắng đi, cắt bắp cải thành sợi nhỏ.

– Gọt vỏ táo, rửa sạch, bỏ phần lõi và cắt táo thành những vuông vuông nhỏ.

– Bóc vỏ hành tây, cắt nhỏ.

– Ta cho rượu vang đỏ cùng với giấm rượu vang đỏ vào tô nhỏ và khuấy đều.

Bước 2: Xào bắp cải tím với táo

– Đặt nồi lên trên bếp, cho ít bơ vào, đợi bơ chảy và nóng thì ta trút hành tây vào xào sơ qua, thêm lá quế, đinh hương và thanh quế vào.

– Khi thấy trong nồi đã có mùi thơm và hành tây cũng vừa chín thì ta đổ bắp cải tím và tô hỗn hợp rượu vang đỏ + giấm vào xào đảo đều, nêm 1 muỗng canh đường vào nồi và xào đều.

– Đậy nắp lại, nấu cho sôi rồi vặn lửa nhỏ lại. Thời gian nấu khoảng từ 10 đến 15 phút.

– Sau khi bắp cải đã chín, ta trút táo vào xào chung, nấu thêm khoảng 30 đến 35 phút nữa thì ta cho hạt nhục đậu khấu vào, thêm muối cho vừa ăn, xào đều 1 lần nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày món bắp cải tím xào táo

– Ta cho món bắp cải tím xào táo ra đĩa, thêm 1 chút tiêu lên trên để món ăn thơm hơn.

Chỉ cần vài bước thực hiện đơn giãn là bạn đã có ngay một đĩa bắp cải tím xào táo vừa đẹp mắt, vừa hấp dẫn mà vô cùng có lợi nữa. Sự tươi mát của táo kết hợp với bắp cải tím giòn giòn chắc chắn sẽ làm cho bé yêu và các thành viên khác trong gia đình thích thú cho xem. Chúc các bạn thành công với món bắp cải tím xào táo nhé!


0/5


(0 Reviews)