Đậu hũ xào thịt là món ăn tuy thanh đạm nhưng lại rất hấp dẫn cả về phần màu sắc bên ngoài lẫn hương vị bên trong. Món ăn với vị mềm tan của đậu hũ kết hợp với sự thơm ngọt của thịt chắc chắn sẽ không làm bạn thật vọng. Bây giờ thì hay cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện ngay cách làm đậu hũ xào thịt bạn nhé!

Thịt nạc heo: 150 gam

Đậu hũ: 2 miếng

Hành tây: 1/4 củ

Ớt chuông đỏ, xanh: mỗi loại nửa quả

Tỏi băm: 1 muỗng nhỏ

Ớt băm: 3 muỗng

Bột ngô

Gia vị: đường, muối, dầu ăn, tiêu

Cách làm đậu hũ xào thịt ngon tuyệt

Cách làm đậu hũ xào thịt đơn giản mà ngon tuyệt

Bước 1: Sơ chế thịt heo và các nguyên liệu khác

– Thịt heo ta rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.

– Đậu hũ ta cắt thành miếng vuông nhỏ.

– Bóc vỏ hành tây, cắt thành miếng vuông giống như đậu hũ.

– Ớt chuộng xanh và đỏ ta rửa sạch, bỏ hạt rồi cũng cắt miếng vuông giống như đậu hũ.

– Cho bột ngô hòa với 1 ít nước rồi khuấy cho bột tan.

Bước 2: Ướp thịt

– Ta cho thịt vào tô rồi ướp chúng với 1/4 muỗng nhỏ tiêu, 1/3 muỗng nhỏ muối. Trộn đều lên và để trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Xào thịt với đậu hũ và các nguyên liệu khác

– Đặt chảo lên trên bếp, cho ít dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì ta cho tỏi vào phi thật thơm. Kế đến ta trút thịt vào xào cho săn lại rồi cho hành tây vào xào đến mềm.

– Khi thấy hành tây mềm, ta cho nước tương và 1 muỗng nhỏ đường, 1 ít nước cùng với ớt bằm vào xào chung.

– Đun đến khi nước trong chảo sôi lên thì ta đổ chén nước bột ngô vào đảo đều lên, khi thấy phần nước sốt đã sệt lại thì ta nêm lại các gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày món đậu hũ xào thịt

– Ta cho món đậu hũ xào thịt ra đĩa, rắc chút tiêu lên để món ăn được thơm hơn.

Thật là đơn giản và nhanh chóng để có thể thực hiện món đậu hũ xào thịt đầy thơm ngon và hấp dẫn rồi đúng không các bạn? Chắc chắn món ăn này sẽ là một chấm phá tuyệt vời trong mâm cơm của gia đình bạn đấy. Chúc các bạn thành công với món đậu hũ xào thịt nhé!


0/5


(0 Reviews)