Chả tôm rau củ được kết hợp độc đáo giữa tôm và rau củ, món ăn không hề gây ngán nên các bạn có thể ăn hoài tới no mới thôi. Món ăn vừa cung cấp canxi cho cơ thể lại vừa cung cấp chất xơ và nhiều vitamin bổ dưỡng khác từ nhiều loại rau củ khác nhau. Một món ăn ngon như vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không cùng vào bếp với 7monngonmoingay.net ngay lập tức nhỉ?

1/2 củ cà rốt      

300 g tôm sú

Ngô ngọt: 1/2 bắp

Đậu tương xanh: 100 g

Muối, bột ngọt, hạt nêm

2 thìa bột năng (hoặc 1 quả trứng)

Cách làm chả tôm rau củ siêu đơn giản siêu ngon

Cách làm chả tôm rau củ

Bước 1: Sơ chế tôm và cá loại rau củ

  • Đầu tiên, bạn dùng dao tách riêng hạt ngô, băm nhỏ
  • Tách lấy hạt đậu tương ra bát và cũng băm nhỏ
  • Rửa sạch tôm, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen ở sống lưng và băm nhuyễn.
  • Cà rốt bạn cũng đem băm nhỏ nhé

Bước 2: Trộn hỗn hợp làm chả tôm

  • Trước tiên, bạn cho ngô, đậu tương, tôm, cà rốt vào trong bát tô, nêm vào hỗ hợp chút hạt nêm, muối, hạt tiêu sao cho vừa ăn.
  • Tiếp theo, cho 2 thìa bột năng ( hoặc 1 quả trứng) vào để hỗn hợp có độ kết dính. Đeo găng tay nilon vào và đảo đều hỗn hợp lên.
  • Sau đó, nặn hỗn hợp thành những viên tròn vừa ăn.

Bước 2: Chiên chả tôm rau củ

  • Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu, thả từng viên chả tôm vào chảo và chiên cho vàng đều 2 mặt rồi gắp ra đĩa.
  • Nếu bạn không thích món ăn dính nhiều dầu mỡ, thì bạn cũng có thể cho những miếng chả tôm này vào nồi hấp chín trong khoảng 10 phút và cho ra đĩa trang trí chút rau sống cho thêm hấp dẫn

Chả tôm rau củ rất phù hợp dành cho những em bé lười ăn rau đấy ạ. Bởi khi nhìn thấy những viên chả tôm này, các bé sẽ không thể biết rằng trong đó có chứa nhiều loại rau củ mà bé vẫn thường ghét bỏ đâu. Nhờ vậy bé sẽ ăn hoài cho tới khi no bụng và mẹ thì thêm yên tâm bởi con mình đã được bổ sung 1 lượng rau củ không hề nhỏ trong bụng rồi đấy.


0/5


(0 Reviews)