Trong bữa cơm của mỗi gia đình người Việt chúng ta chắc chắn sẽ không thể thiếu món canh đúng không nào? Có thể bạn đang phải suy nghĩ không biết phải nấu món canh gì vừa ngon mà vừa dễ thực hiện. Vậy thì hãy để tôi hướng dẫn các bạn nấu món canh khoai mỡ thịt bằm nhé! Món ăn này với vị ngọt đậm đà từ thịt hòa cùng vị dẻo bùi của khoai chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng thích thú. Hãy cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện ngay cách làm canh khoai mỡ thịt bằm thôi bạn ơi!

Thịt heo xay: 150 gam

Khoai mỡ: 200 gam

Khoai lang: 150 gam

Hành tím: 1 củ

Rau ngò, rau ngổ

Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu

Cách làm canh khoai mỡ thịt bằm ngon tuyệt

Cách làm canh khoai mỡ thịt bằm ngon cho bữa cơm nhà

Bước 1: Sơ chế thịt heo và các nguyên liệu khác

– Thịt heo xay mua về ta ướp với hạt nêm, tiêu, bột ngọt và nước mắm cho vừa ăn, để khoảng 10 phút chi thịt thấm gia vị sau đó thì vo thịt lại thành viên nhỏ.

– Gọt vỏ khoai mỡ, rửa sạch, cạo ra và nặn thành từng viên tròn giống như thịt.

– Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch cắt thành miếng chừng 2 cm.

– Rau ngò và rau ngổ ta rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ.

– Bóc vỏ hành tím, băm nhuyễn.

Bước 2: Nấu canh thịt bằm với khoai

– Đặt nồi nước lên bếp (lượng nước ta dùng sao cho vừa ngập thịt và khoai). Ta đun cho nước sôi lên rồi thả những viên thịt heo vào nấu khoảng 5 phút cho thịt chín và ngọt nước. Tiếp theo ta trút khoai mỡ vào nấu chung.

– Khi thấy khoai mỡ gần chín thì ta cho khoai lang vào nấu, thêm các gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày món canh khoai mỡ thịt bằm

– Cho canh ra tô, ta cho lên trên mặt một ít rau thơm và tiêu để món ăn được ngon hơn.

Canh khoai mỡ thịt bằm với cách thực hiện đơn giản và nhanh chóng nhưng sẽ mang lại cho bạn sự ngon miệng và hấp dẫn trong những bữa cơm nhà đấy. Còn gì tuyệt hơn khi mâm cơm của bạn xuất hiện một tô canh nóng hổi và đẹp mắt như thế này đúng không nào? Chúc các bạn thành công với món canh khoai mỡ thịt bằm nhé!


0/5


(0 Reviews)