Với cách làm canh bầu nấu bề bề ngon ngọt đơn giản tại nhà, vị thnah mát sẽ giúp giải tỏa được những cơn ngón ngày hè nhe. Nào cùng NGON LẮM TV vào bếp thực hiện ngay bây giờ nhe.

Nguyên liệu làm canh bầu nấu bề bề

  • Bề bề: 500gr.
  • Bầu: 800gr.
  • Hành khô, hành hoa.
  • Gia vị, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm canh bầu nấu bề bề

Cách làm canh bầu nấu bề bề

– Bề bề rửa sạch, lấy kéo sắc cắt dọc vỏ theo thân của con bề bề, rồi bóc vỏ lấy thịt bề bề.

– Bầu gọt vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, thái mỏng, nếu thích bạn có thể băm sợi khi nấu bầu sẽ mềm và ngon hơn.

– Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

– Hành hoa rửa sạch, thái khúc.

– Bắc chảo lên bếp cùng 1 chút dầu ăn, phi thơm hành khô rồi cho bề bề vào xào đến khi khô sạch nước, dậy mùi thơm thì đổ nước vào đun.

– Nước sôi, thả bầu vào, nêm lại cho vừa ăn, rồi tắt bêp thả hành hoa vào.

Canh bầu nấu bề bề rất ngọt, mát nên là món ăn rất phù hợp cho bữa cơm gia đình bạn trong những ngày hè nóng bức.


5/5


(1 Review)