Thịt bò và tôm là hai nguyên liệu siêu bổ dưỡng, thịt bò chứa nhiều sắt và vitamin, còn tôm lại cung cấp sắt và chất đạm cho cơ thể chúng ta. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng đến với sự kết hợp của hai nguyên liệu vàng này trong món bò cuộn tôm nướng nhé. Món ăn này cũng thường hay xuất hiện trong những bữa tiệc buffet sang trọng đấy. Hãy cùng 7monngonmoingay.net biến bàn ăn của gia đình thành một bàn tiệc hấp dẫn với bò cuộn tôm nướng nhé!

Cách làm bò cuộn tôm nướng thơm ngon đúng điệu

Cách làm bò cuộn tôm nướng

Bước 1: Sơ chế thịt bò, tôm

  • Rửa sạch thịt bò, cho thịt vào ngăn đá chừng 5 phút để thịt ăn lại.
  • Sau đó, bỏ thịt ra và thái thành những lát to mỏng
  • Ướp thịt bò với chút hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào, đường cát trắng, hạt nêm, dùng đũa trộn đều và ướp chừng 30 phút.
  • Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen ở lưng tôm, bạn nhớ để lại đuôi cho đẹp nhé, sau đó rửa sạch, vớt ra để ráo, ướp tôm với ít muối, hạt tiêu.

Bước 2: Cuộn thịt bò tôm

  • Bạn trải miếng thịt bò ra 1 chiếc thớt sạch, cho 1 con tôm lên trên miếng thịt, cuộn tròn lại và để ra đĩa.
  • Làm tương tự cho tới khi hết phần tôm, thịt đã chuẩn bị

Bước 3: Nướng thịt bò cuộn tôm

  • Thái nhỏ 1 cây hành lá, trộn hành lá với chút dầu hào và dầu ăn.
  • Sau đó xếp 1 miếng lá chuối xanh lên vỉ nướng, đặt lên mặt lá chuối những miếng thịt cuộn tôm, cho vỉ nướng vào lò và nướng với nhiệt độ 180 độ C.
  • Bạn cũng có thể nướng món ăn trên bếp than hoa cũng được
  • Trong quá trình nướng, thi thoảng phết dầu hành đã chuẩn bị lên trên bề mặt những miếng thịt, bạn nướng cho tới khi thịt chín vàng là được.
  • Nếu như bạn nướng bằng lò nướng, cứ khoảng 5 phút thì bạn lại lấy thịt ra và phết dầu hành rồi lại cho thịt cuộn tôm vào lò nướng tiếp tới khi bề mặt thịt chín đều là được.

Bò cuộn tôm nướng ngon nhất khi được dùng kèm với dưa leo và tương ớt bạn nhé. Món ăn này rất hợp dùng trong những bữa tiệc buffet ngoài trời của gia đình và bạn bè đấy. Chúc các bạn sẽ có những giây phút hạnh phúc, vui vẻ bên nhau cùng thịt bò cuộn tôm nha!


0/5


(0 Reviews)