NGON LẮM TV xin được phép giới thiệu đến các bạn cách làm bầu xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà, nào các bạn cùng mình vào bếp thực hiện ngay bây giờ nhe. Bắt đầu liền nha!!!

Nguyên liệu làm bầu xào thịt bò

  • 200g thịt thăn bò.
  • Bầu non: 1 quả.
  • Rau mùi, hành lá, 1 củ tỏi.
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm bầu xào thịt bò

Cách làm bầu xào thịt bò

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn mua về mang đi rửa thật sạch, vớt ra để ráo rồi dùng dao thái thịt bò thành từng miếng mỏng.
  • Tỏi bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi dùng dao bằm nhỏ.
  • Sau đó bạn tiến hành ướp thịt bò cùng với gia vị như: 1 thìa tỏi bằm. 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, để ướp chừng 15 phút cho thịt bò có thể ngấm đều gia vị.

Bước 2: Sơ chế bầu, hành lá, rau mùi

  • Bầu bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt miếng dày chừng 1cm.
  • Hành lá, rau mùi bạn nhặt sạch rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Xào thịt bò với bầu

  • Đầu tiên bạn làm nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo, cho tỏi bằm vào phi thơm rồi trút tất cả thịt bò vào đảo đều và nhanh tay.
  • Khi thịt bò chín bạn cho bầu vào đảo đều nêm thêm gia vị gồm: 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị rồi cho phần hành lá, rau mùi thái nhỏ vào đảo đều tay và tắt bếp.

Một món ăn rất đơn giản mà các bạn có thể bổ sung vào thực đơn hằng ngày cho gia đình bạn thưởng thức ngay dưới đây nhe, dù ngày đông hay ngày hè cũng đều rất chuẩn vị nhé.


5/5


(1 Review)